懂。行吧，这次，你多带些朋友来吧，不过，别太多了，太多了，我怕，到时，真相，就没法说了，这事，还真不适合太多人知道。”阿妹说。

半响，“行，我带我们同事，还有头，以及安排这次任务 的一些头们让大家都见见面，认识一下，以后，你要是想进这个部门，都可以的。”阿丽说着。

“别，我现在听到部门两个字，就头痛，准备和姐开个食店或者开个小花店，你们部门要是用花什么的，可以找我们，不过，我姐说了，她就只卖一种花，桃花盆景”。阿妹对着众人打着哈哈。这种事半认真半开玩笑的就好。

“食店好啊，你要是我们部门附近开，那房子房租都能给你免喽，要是味道好，可以承包我们的食堂嘛！”阿丽还着价。

看来花店是做不成了，阿妹向姐眼神问讯，看着阿姐点点头，“那敢情好，我们就一小老百姓，可没那么多钱，再说了，你们那边的房子租，哎哟，天，可贵了，要是真给我们免了，我告诉你，你吃一顿保证想两顿，我们这，可是有大厨师的。只是人家没考证，要是去考证，估计老师都得下台来。”阿妹笑嘻嘻的说。

“你就吹吧啊，要是做不出来好吃的，我可拿你问话喽”阿丽在那边也笑嘻嘻的。两人约好了时间和地点，都放下了电话。

“阿姐，我们家请的大厨是谁呀，这么神秘，比这些还好吃！”阿妹问。

“你觉得，今天的菜好吃吗？”阿姐问着阿妹，“好吃呀，特别是这白菜，真好吃！我就没吃过这种菜，怎么做的？！”阿妹回着话。

“星草，”阿姐朝着厨房喊了一声，一个妇人便从厨房里钻了出来，一身的白大厨的打扮。阿妹一下子就惊了，“家里还有人啊！”。

“她叫星草，会做很多的吃食，若是开食店，就是她和她的姐妹们做活，我们收钱，利润，一家一半，我们家，在余下的一半里，你一半，我一半。”阿姐向着阿妹介绍道，然后指着那道白菜说，“这个菜，有个名字，叫开水白菜.”

阿妹愣了愣，“开水煮的白菜吗？”阿妹并不知，这是另一世界的名菜，星草上前，马上介绍起这个白菜的用料和做法，阿妹从开始到最后，嘴都是一直张着的。

星草说，“这是我做的开水白菜，它的用料和做法，先说材料：白菜一颗，鹌鹑蛋6个，皮蛋1个，火腿适量，胡萝卜半根，枸杞，大葱，姜，蒜。”阿妹打断道，“这不就是开水煮白菜吗？为何还要这么多的东西，这么煮出来那有这种颜色的。”

阿姐说，”你别急呀，你让人家把话说完，行不行。“阿妹点点头，心里在想，为煮一道开水白菜，这花费是不是有点多了。花费多了，那卖得要多少钱一杯？！

星草在元书心的示意下，继续介绍：调料需要高汤，胡椒粉，淀粉，香油，盐。做法：分几步，第一步是准备食材：将白菜洗净，取最中间的最嫩的菜心，切去根部，掰成一片一片的。鹌鹑蛋切半，皮蛋，火腿，胡萝卜，蒜切丁； 大葱，姜切丝，枸杞放入水中泡发； 工序，焯发：锅中放少量盐滴上几滴油，将水烧开，放入菜叶，过一下，十秒捞起，用细针在白菜上的茎部刺上小孔； 调制：热锅后倒入油，再倒入大葱丝，姜线，蒜末爆香，再倒入高汤，盐和胡椒粉。反复淋热汤：放入鹌鹑蛋，皮蛋，火腿，胡萝卜丁和枸杞。汤水煮开后，关火，再用汤勺装着汤淋热在前面焯好的白菜叶上，洒好再都倒回锅中，反复五次，让白菜叶吸足汤汁的鲜美。倒回锅中的汤汁要再次煮开，用水淀粉勾芡成浓汁，再加几滴香油，汤汁就调好了。上汤装盘：最后将勾芡好的汤汁淋在白菜叶上，一道看似清汤寡水，实则有滋有味的开水白菜就做好了。

阿妹愣愣的望着星草说，”那还是白菜吗？这白菜都伴成肉价了，不对，比肉价还贵。那高汤是什么汤“。

星草笑着回说，”高汤是另做的，它的用料和方法是这样的：老母鸡半只，排骨，干贝适量。先将鸡，排骨，干贝洗净入锅烧沸，捞出沥干； 温水再洗净杂质，锅中加足清水，放入老母鸡，猪骨，干贝，姜块，大葱段一同放入，加入适量的料酒； 大火煮沸，要撇去浮沫，改至小火保持汤面微开。将鸡胸内人剁成肉?，放葱姜水浸泡片刻，用纱布包好。捞些汤料，将鸡蓉放入清汤中，旺火加热搅拌，待泌中的浮物被鸡?吸附后，取出鸡?，将清汤过滤掉杂质备用...“

”别说了，我是打死也不会去做这道菜，我吃，我吃就行了。“阿妹觉得听着都累，还要做，果然不是做厨师的料，没天赋。