离春节还有10多天,街上已经到处都是在烤猪头的人家。
春节吃猪头似乎是当地的一种传统习俗。
然而,在上一世,随着时间的推移,这一习俗逐渐消失了,尤其在2000年后。
购买的猪头通常毛发没有完全拔净,所以需要经过烤制。
人们会使用火钩、火钳等工具,将猪头烤制得金黄香脆。
在白帆看来,所有的猪头都好像带着一个笑容,对着路人们展示出满满的喜悦。
但对于动物们来说,春节却意味着一场浩劫。
在那个物质匮乏的时代,就连宠物也无法幸免。
往往,一边家家户户还在烤猪头,另一边已经开始杀鸡屠狗了。
杀鸡相对还算容易。
人们会将鸡的脑袋插入翅膀之间,拔掉脖子上的羽毛,然后迅速用刀在脖子处割下来,鲜血会流入碗中,再倒在地上。
鸡通常会在地上扑腾一会儿,最终安静下来。
然而,屠宰狗的场面就显得更加令人触目惊心。
有一种方式是将狗灌水活活淹死,另一种方式是将狗吊在树上悬挂致死。
这两种方式都相当残忍,因为狗有着顽强的生命力,需要相当长时间才会停止挣扎。
尤其令人不忍的是,有些人在狗尚未完全死亡之际,就开始剥去它们的皮毛。
通常,他们趁着狗还没有完全停止挣扎时进行这一残忍的行为。
当白帆目睹这种场景时,常常情不自禁地流下眼泪。
回到家的时候,也会面对一场屠杀。
白家正要宰杀一只大鹅。
大鹅常常是孩子们童年的噩梦,即便是踢一脚都会让人感到胆战心惊。
然而,白齐是唯一敢下手宰杀大鹅的人。
然而,这一世,白帆也变得更加勇敢了。
他走过去帮助白齐按住大鹅,白齐在菜墩上整理了一下大鹅的脖子,然后毫不犹豫地挥刀砍下。
一声巨响后,大鹅的脑袋被彻底砍掉。
白帆以为大鹅已经死了,松开手,但大鹅却突然站了起来。
白齐吓得目瞪口呆,眼看着没有头的大鹅突然扑向他,他慌忙躲闪。
这只无头的大鹅突然用力振翅,一下子飞了起来,越过了院墙,飞到了邻居家。
白齐和白帆连忙来到邻居的院子里。
那只大鹅在飞过来后已经力竭,栽倒在墙根,再也没有动弹。
恰巧,白武还不太懂如何炖无头大鹅,于是白齐叫来邻居,接受指导,准备下锅炖。
而在各家忙着准备年夜饭的同时,一些调皮捣蛋的半大小子也趁机胡闹,偷偷摸摸地捉弄家家户户的鸡。
他们偷的通常是邻居家的鸡,看到哪家的鸡自由散养,就趁机动手。
他们会用玉米粒引诱鸡出来。
那个时代,玉米是人们的主食,鸡往往只有过年才能吃到一些玉米。
所以,只要看到玉米粒,鸡就会拼命追逐。
然后,隐藏在暗处的顽皮孩子们就会扑上去,拧断鸡的脖子。
在摸狗的时候,他们通常需要使用鸡头来引诱狗。
杀掉大鹅后的几天,白齐的同学来找他,商量着一起去乡下摸狗。
"现在那些农村的乌老咔都回家了,如果被他们发现,会有麻烦的。"白齐有些担心。
然而,白齐的同学信心满满地说:"没事,我哥哥会带我们去,他有蹦子(摩托车),还有猎枪。即使被乌老咔发现,他们也不敢追我们。"
白齐的这个同学属于工厂大院的孩子,他们通常比城里的孩子更加勇敢和野性。
他的哥哥假装生病,以避免上山下乡,而在社会上混日子。
"要不要带上我弟弟?"
"带你弟弟干嘛?他还太小,根本跑不快。"
"我弟弟脑瓜聪明得很,咱们都不如他机灵。"
"好吧,那就带上吧。"
"我弟弟还有气枪,要不要带上?"
"不用了,我们有双筒猎枪,够用了。"
第二天,白齐和白帆早早出发了。
白齐个子高,骑自行车不需要切换档位,白帆坐在后面也很舒适。
尽管白齐一再强调,但白帆还是背上了气枪。
他们到达白齐的同学家时,他的同学正在屋里炖鸡头,他的哥哥