这一世，家庭的生活情况与上一世相比，简直是天壤之别。

关于住居方面，虽然一家六口曾经在一张炕上挤在一起，甚至在路边的地震棚居住过，但那只是短短一年的时间。如今，他们拥有宽敞舒适的住房，尽管不能与当下的家庭相媲美，但在这个时代也算是不错的了。

再谈到穿着方面，尽管张咏花不再在服装厂工作，也没有时间为白帆等人亲手制作衣服，但有了白帆和白齐的支持，一家人总是有新衣服穿。虽然不敢说时尚潮流，但至少他们的着装总是干净整洁的。

至于吃的方面，上一世的时候，白帆记得最痛苦的是每顿都得吃苞米面食。不论是苞米饼还是苞米粥，都成了日常的主食。然而，这一世经过白帆两年的努力，一家人想要吃大米和白面已经不再是问题。只是出于谦逊，他们在一年中的三分之一时间里，还会选择吃些豆面食或者大碴子粥等简朴的食物。要知道，在这个时期，大多数家庭都只有在春节期间才能享受到大米和白面。很多家庭甚至在初五或初六就得重新过渡到苞米食物了。

除了主食，他们在副食方面也有所改进。一方面，得益于白帆和白齐的经济支持，另一方面，白武和张咏花也在白帆的鼓励下，愿意在食物方面做更多的投入。

因为健康是家人最大的财富。

每当应季的海鲜、蔬菜和水果进货时，白武和张咏花都毫不吝啬地花钱，坚决购买所需。

为了增加蛋白质和钙的摄入量，在白帆的推动下，他们还定期购买牛奶，每天三斤。

这牛奶是来自附近的一个农户，他自家养着奶牛，每天清晨骑着自行车，运送着两桶奶，挨家挨户送。

白帆知道，这种奶虽然未经消毒，可能不太干净，但至少没有添加剂。

至于鸡蛋，尽管姥爷家养了三只鸡，其中一只公鸡和两只母鸡，但它们还年幼，尚未开始产蛋。

然而，在这个时期，鸡蛋并不是稀缺商品，一年四季都有供应。

白武凭借他的文化知识明白鸡蛋和牛奶对孩子们的身体发育至关重要。

因此，他几乎强制四个孩子每天吃两个鸡蛋。

现在，大多数人都感到食物短缺，因为粮站供应的豆油非常有限，所以北方人很少炒菜。

炖菜时，他们通常是在菜快要烧熟的时候才加油，油花在菜上漂浮，看起来好看但不实际。

但对于白帆来说，这不是问题。

因为他有中长养猪场这个强大的后盾，他不必为油的问题烦恼。

如果豆油不够，他可以用猪油代替。

尽管白帆能解决许多问题，但有一个问题他至今仍未解决。

在这个北方小城里，有近半年的时间，白帆一家与其他大多数家庭一样，都无法享受到新鲜的蔬菜。

因此，每当冬天临近，家家户户的人都会感到焦虑。

因为购买冬季储备蔬菜，要么需要一些关系，要么需要足够的体力。

有关系的人，比如白帆，可以直接通过胖叔来解决问题，当冬季储备蔬菜供应时，他们能第一时间买回家。

如果没有关系怎么办？

那就靠体力。

很多老爷们半夜就会起床排队，裹着军大衣，嘴巴冒着烟。

如果碰到门市的员工好心，会给这些辛勤工作的人们发放序列号，上面标有一、二、三、四、五、六、七等等。

这和后世在银行排队等待服务相似。

但如果遇到不好的情况，那就糟糕了。

没有人会给你发序列号，也没有人会维持秩序。

等到天亮，门市窗口一开，突然就会涌现出一些捣蛋鬼，将队伍冲散。

在经过半夜的艰苦排队后，一夜之间就变得一无所有。

当排队的人太多时，一些人为了争抢位置，甚至会爬过人群的头顶，挤到窗口前。

实际上，人们争相抢购的冬季储备蔬菜主要是大白菜和萝卜。

这两样东西白帆都非常喜欢。

大白菜几乎是百搭的，可以与许多不同的食材搭配。

它可以被炒、被炖、被腌制，或者被蒸。

即使没有其他食材，只要加入一些姜片，用猪油炒一下，也非常美味。

它又香又甜，还有一股奶油的味道。

萝卜也是非常美味的。

在这个北方小城中，冬储的萝卜都是那种绿皮的沙地萝卜，后世京都一带