有七十四斤，一共收获三百七十文。

收了钱，时夏转身准备离开，却被老徐叫住：“大姐你等一下。”

看着老徐面露难色，时夏不解的问：“怎么了？”

“你看我这里就只一个帮厨，这竹笋处理起来也很费时间，能不能麻烦你帮我把笋衣剥了？”

时夏还以为他要反悔，却没想到是因为这个，顿时松了口气，笑道：“没问题，包在我身上。”

时夏找帮厨要了一把菜刀，找了一个不碍事的角落，默默的蹲在地上剥笋衣。

老徐胸有成竹的叫来佟掌柜，让他把今天的主打菜换成腊肉焖笋，然而一盘盘菜端出去，就是没人点这道菜。

时夏几次欲言又止，直到憋不住了才向着老徐的背影说道：“我觉得你可以先做一盘出来，然后装在小碟子里，让佟掌柜当成试吃品送给客人品尝。”

老徐炒菜的动作顿了顿。

“据我所知，这边的人从没有吃过竹笋，对于这种他们骨子里认为不能吃的东西，让他们花钱买来品尝，他们肯定是不会尝试的。”

老徐又顿了顿，转过身来时，眼睛里看向时夏的眼神充满了赞赏。

是呀，他怎么就没想到呢？

快速的炒好一份，按照时夏所说，均匀的分成了五小碟让佟掌柜端了出去。

不一会儿，佟掌柜就急匆匆的跑了进来大声喊道：“一号桌三号桌七号桌各加一盘腊肉焖笋。”