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第二十七章 药膳

魔封大陆的酿酒,是把灵泉和灵谷放一起自然发酵,这样的酒,酒精度比较低,杂质也比较多,灵气不够浓郁。

穆枫把中国传统酿酒工艺,进行修真改变,让蒸煮,糖化,发酵,蒸馏,陈酿的过程无限扩大,让灵泉和灵谷在适合的温度中充分发酵,再通过蒸馏,陈酿,提升酒精度和灵气浓郁度,让白酒更加自然甘甜。

经过六七天的建设,位于内城灵泉边的酿酒坊,大致建设好了。从那天开始,这里也被雷龙卫接管,进出之人都要仔细盘查。

这时穆枫正在最后检查设备时,一个雷龙卫跑过来通报,说酒楼那边有人找他,让他过去一趟。

穆枫心想,应该是那位假公子,让人送来灵谷了。放下手头上的事,急急忙忙的去了酒楼。

穆掌柜见到穆枫进来,高兴的迎上来行礼:“公子您来了,好些天没看到您,怪想念的。”

“最近酒楼怎么样?还好吧?”穆枫也是微笑回应。

“好,好的不能再好了。”穆掌柜满脸笑意,自己一个杂灵根修士,五六十年才修炼到淬体境二重,来这里不到一个月,就升到淬体境三重,这样的菜肴生意能不好吗?

“找我的人,是不是来送灵谷的?”穆枫问道。

“是的,就是那天那个公子派来的人,我给他们俩安排在二楼包厢吃饭呢。”穆掌柜指了指楼上说道。

“带我上去见见。”

“好的,您跟我来。”

很快上了楼,穆掌柜在一个包厢外敲了敲门,大声道:“两位客官,我们东家到了。”

“请进!”屋内传来一男子的声音。

穆枫推门进入,只见两名中年人起身相迎:“见过穆公子!”

“两位道友,不必客气,请坐。”穆枫连连拱手,很是客气。

他完全看不出两人的修为,如果是超凡境强者,他的特殊功法能感觉出来,但金丹至尊就没办法,毕竟高出两个大境界。

“穆公子,我家公子安排我俩护送灵谷来,不知灵谷要放到哪里?”那位高瘦中年人起身问道。

“灵谷呢?”

“在我的乾坤戒内。”高瘦中年人伸出左手,在食指上有一枚漆黑的戒指。

穆枫很是震惊,一万担灵谷,二十万担普通谷物,这得多大空间的乾坤戒呀,比起自己的乾坤戒高级多了。

心想,这个假公子的身份不一般,高级乾坤戒,随便派出来的手下,就是金丹至尊。他们还对自己这么客气,应该是看在那位假公子的面子上。上次对方不愿透露身份,看来这位假公子身份很是显赫。

“好,不急,你们先吃好喝好,再到外事堂找我,我还要先去安排一下。”穆枫见他们还没吃完,也就不多打扰,从他们眼神中看的出,他们对酒楼菜肴很满意。

告辞后,穆枫直奔外事堂,现在这里,是个大工地,工匠和杂工都在忙碌着。他让人找来曹旺,让他安排库房接受粮食。

半个时辰后,那两位中年人才姗姗而来,看来是吃撑了。

穆枫让曹旺和孙财来接收灵谷和粮食,等接受完后,让曹旺负责招待给两位中年人安排住宿,他们需要在这里呆上几天,等酒酿好了一并带走。

穆枫用乾坤戒,装了三千担灵谷去了酿酒坊,打算酿六万斤酒,一万斤留着自己用。

这是酿酒坊第一次酿酒,穆枫身边跟着很多家族内的酿酒师父,穆枫正在手把手的教他们。

蒸煮,将灵谷与灵泉恰当的比例混合,然后进行高温蒸煮,让灵谷的香气与甜味得以提炼。

接着是糖化,在恰当的温度与时间下,灵谷中的淀粉转化为糖分,为酵母的发酵提供丰富的原料。在这个过程中,酿酒师需要精确控制温度与时间,以确保糖化的顺利进行。

当糖化完成后,便是酵母的加入。这酵母可是酿酒关键中的关键,是穆枫用炼丹手法提炼出来的。酵母在适当的温度与时间下,将糖分转化为酒精,这一过程称之为发酵。在这个阶段,酿酒师需要悉心照料酒液,以保证酵母的活性与酒液的稳定性。

随着发酵的完成,酒液被送入蒸馏器,经过多次的蒸馏,提取出酒精浓度更高的原酒。蒸馏的过程中,酿酒师需要掌握蒸馏的技巧,以获取最佳的酒液品质。

最后,陈酿。新酿出的原酒被放入酒缸中,经历时间的沉淀与陈化,逐渐发展出丰富的口感与独特的香气。穆枫用阵法模仿时间的沉淀与陈化,一天时间就有一年的沉淀与陈化效果。

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