活,她们从来没想过专门教给下一代。
二姑笑了:“可以可以,这办法好,就这么定啦。”
石少言接着说道:“等到再长大几岁,可以送到服装学校,到时候想改行当服务员也行。言归正传,相当服务员的报名。”
统计下来,一共有十四个人,有自己报名的,也有替邻里朋友家孩子报名的。
十四个其实不多,一但培训,肯定要淘汰几个,能不能有八个合格还真不好说。所以还得另外招聘几个,满二十个培训才行。
“姑姑婶婶们,服务员上岗需要培训一段时间,培训合格才能工作,不合格不能工作。培训合格表现最好的,可以当领班,领班的工资每月多六十块。”
小姑石广菊问道:“啥时候培训呀?谁给我们培训呀?”
石少言:“今天6号,10号开始培训,到时候先来我家报道,然后去县城饭店里培训。培训老师到时候你们自然就知道了。”
原本打算在刘建波的院子里培训的,可想想还是算了,时间来不及。他家的房被火烧得黑乎乎的,还没有翻新。等翻新房子,又得一两个月。
除了服务员,开饭店还要有厨师,切菜师傅,会计,还要一名经理。这些人不需要从亲戚里面挑选。
经理人选交给王帅决定。王帅早就想开饭店了,所以有熟人。而且王帅是股东,石少言必须让他安排一个自己人。
至于会计人选,石少言决定从社会上招聘。
最重要的厨师,石少言还是想通过厨师大赛的办法招聘,王帅也赞成这个方法。
午饭过后,亲戚们陆续离开。小叔和表姨在钱春花的撮合下去田里走走散步去了。
奶奶很欣慰,石少言年纪虽小,却能让大人们服从他的安排。
石少言给王帅打电话,让他帮忙在县城买一套房子。
“多福,你怎么又买房?”
王帅很好奇,石少言在郑城买一套房,花了八九万,开饭店买房子和地皮还有转让费一共花了十七万,现在还要买房!
“当宿舍呀。厨师,服务员要有地方睡觉。”
“行吧。”
96年县城的房子很便宜,城郊带小院的房子花一两万就能买到。哪怕是城中心的新房,百十平米只要三万多。
“姐夫,十号我带人过去培训,你让经理准备上岗,培训期间有工资的。”
“行。多福,丑话我说在前头,培训不合格,我可不要啊。”
“嗯,我会跟他们提前说好。”
王帅又道:“那我就放心了。对了,后天我要跟你姐去京城,那几首歌曲也该录制了。饭店这边就交给你了。”
石少言立刻拒绝:“不行啊姐夫。我得上学呀。厨师大赛的事儿你得看着呀!”
王帅坚持道:“我得陪着你姐。你不知道她有多憨呀?她要是一个人到京城,被人卖了都不知道。”
石少言皱眉,李曼确实有点单纯,重感情轻金钱。假如她一个人去京城录制歌曲,说不定会被人把歌曲都骗走。可是饭店的事儿确实很忙,厨师大赛,店面装修,员工培训,菜单制作,都得有人盯着。
而能盯着的人只有石少言和王帅。
石少言亲戚虽多,可是大多没见过什么世面,听安排做事情可以,当领导做决定还是算了吧。
“姐夫,推迟几天去京城可以不?”
“我倒没所谓,可你姐心里急。多福,你不知道,她说她现在无所事事感觉在拖你后腿。”
石少言惊呆:“啊?怎么可能呢?”
王帅道:“怎么不可能?别说你姐,我都感觉我跟不上你的脚步。刚认识你的时候,你啥都不是,就一乡下小孩。现在呢?你出版童话书,写歌,一首歌卖五十万说出去谁信啊?奥数考试一等奖,免费上全省最好的小学还能拿奖学金。在郑城买了一套房,在县城开一家饭店,要带领亲戚一起赚钱。才大半年,你说说你的进步有多大?我和你姐呢?大半年,还是跟以前一样,没有一点进步。”
“姐夫,都是你和我姐帮我的呀!没有你们帮忙,我怎么会进步呢?”
“这话呀,也就哄哄不懂事儿的小孩子。你是天才,没有我们帮忙也会成功,只不过可能没那么快。所以啊,你姐心里急。”
石少言不知道怎么说了:“那怎么办?”
王帅道:“要不厨师大赛就别办了。饭店原来那几个厨师就可以。主要还是菜品特色,这个你得想好