香书小说

繁体版 简体版
香书小说 > 八零大妈包包子买房子养孙子 > 第252章 灌汤包

第252章 灌汤包

了,齐心岚准备包包子了。

“慧慧,来,帮大姑擀皮子,记得啊,比饺子皮大一点就行,中间厚,边缘薄。”齐心岚叮嘱。

慧慧一听,马上就把袖子卷好,拖着小凳子在面板边上坐了下来。

慧慧熟练的擀皮。

然后看着齐心岚包了一个个小巧的小包子出来,慧慧眼睛又瞪大了。

“大姑,这么小?这不是一口一个吗?”慧慧忍不住说道。

“就是一口一个啊,不过等蒸出来的时候,这一口一个啊,会烫舌头的。”齐心岚笑道。

慧慧惊讶的看着那些小包子,心里开始盘算,以前的那种大包子,自己吃上两个就饱了。

这种和饺子差不多大的包子,这要吃上多少才能饱?

不到五点半,齐心岚已经包了整整一个锅盖的小笼包出来了。

齐心岚看了下时间,又看了看不断的咽着唾沫,不说话的孩子们。

“慧慧,把蒸笼拿出来吧,准备蒸包子。”齐心岚说道。

慧慧放下手里的擀面轴,把早就洗好的蒸笼放在大锅上坐好。

“大姑,蒸多久啊?还是半个小时到四十分钟吗?”慧慧问道。

“十五分钟就够了。”齐心岚一边把小包子往蒸笼里放一边说道。

慧慧想了下,嗯,这包子小,十五分钟好像是够了。

四个孩子加上慧慧又眼巴巴的等了十五分钟,看着齐心岚把蒸笼的盖子拿下来后,都伸长了脑袋。

等齐心岚在每个孩子面前都摆了一碟蒸好的小笼包后,孩子们眼睛都直了。

包子很小,但是他们吃的话,肯定不能一口一个的。

包子皮肉眼可见的很薄不说,这提起来还DuangDuang的,里面的肉汤看起来很多。

“大姑,这......”慧慧小心的提着一个小包子看向齐心岚。

“这叫灌汤包,省城还有扬州一带的人喜欢吃这种包子。

你们吃的时候小心一点啊,这汤可烫嘴呢!

我告诉你们,这包子应该这样吃,先开窗,后喝汤。”

齐心岚给慧慧还有孩子们示范着。

慧慧还有孩子们看的很认真。

耐着性子等包子不是很烫的时候,他们才小心的咬了一口。

果然还是有点烫,但是味道却很鲜美。

“好吃,真好吃。”慧慧一边斯哈着,一边还不忘发表意见。

四个小孩子也都是有样学样,被烫了一下后也都猛点头。

“好吃,包子还有汤呢!”

“嗯,真好吃,这样的小包子我能吃十个。”四毛大声说道。

“少吃点吧,给奶奶卖钱。”三毛边吃边说道。

......

看着孩子们吃的开心,齐心岚心里美滋滋的。

看着剩下的肉馅和面皮,齐心岚决定等齐文华回来后再把剩下的包子包上。

『加入书签,方便阅读』