连祖母也没少对他们翻白眼。
宋老大可不管这些。
毕竟闲言碎语是别人嘴巴里的,但媳妇孩子可是自己的。
要是自己都不心疼,又有谁来心疼呢?
所以小福宝从记事起,家里基本上都是阿爹在负责做饭了,偶尔哥哥们和她还会帮忙打下手。
“今天吃红烧肉、四喜丸子和鲫鱼豆腐汤。”
宋令更转头对小福宝答道,而后摆摆手,让这孩子不要进来。
“好!辛苦阿爹啦!”
听到今天晚上有肉吃,小福宝的双眼被瞬间点亮,不灵不灵地望着厨房里的阿爹。
阿爹不让她进来,那她就乖乖地站在门口。
光是闻着厨房里的热腾香气,她就止不住地咽着口水。
小小的一团倚靠在门边,黑黝黝的眼睛在厨房的炉火中映射出如烟霞般的艳丽色彩,聚精会神地仰望着他这个父亲,仿佛充满了浓浓的依赖和敬佩。
宋令更的眼角余光瞥见这个小丫头,好像四周的烟火也没那么呛人了。
“……再做个鸡蛋炖豆腐吧。”
他的心里不自觉地想起这小丫头爱吃的菜,刚好手边也有合适的食材。
宋令更手下做菜的动作也暗自加快。
他将厚厚的一整块野猪的脂肪肥肉扔进锅中,开始熬猪油。
因为植物油贵,百姓家中基本上都是用的动物油,以提炼出的猪油为主。
按理说,野猪身上的骚腥味极大,皮糙肉厚,也没有多少的脂肪,宋令更原本是很嫌弃的。
但是在秦氏解剖之后,他发现这头猪不像是普通的野猪。
猪肉闻起来没有任何的骚腥味,肉质紧致,肥瘦相间,脂肪含量也很好,简直比皇室专门饲养的家猪还要美味。
也不知道这头野猪究竟是从哪里跑出来的?
在熬猪油的同时,他又选取了一大块猪五花做红烧肉,再选用一块猪颈处的梅花肉剁碎了剔出肉筋做四喜丸子。
而后再拿起自己钓上来的肥鱼,煎得两面微微焦黄,再放入还有宋三郎带回来的豆腐炖煮做汤,这样汤色才会变得奶白鲜甜。
最后他再将剩下的豆腐碾碎,加入鸡蛋液和清水搅拌均匀,上锅蒸炖。
因为红烧肉和四喜丸子是两道纯肉菜,吃多了容易腻。
刚巧宋二郎带回来了一些野菜,宋令更想了想,又做了凉拌木耳,油炸小平菇,清灼空心菜。