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第33章 新旧酒楼之争

听到小路掌柜的挽留,宋令更的嘴角微扬,转身问道:“这位掌柜的,有何事吗?”

“这个……我确实有一事相询。”

小路掌柜的年岁不大,看模样也就刚过及冠。

他的神色中带着难掩的焦急和忧虑,眼皮下方是浓厚的黑眼圈,想来是思虑过重,许久未曾好好休息。

小路掌柜对宋令更行了一礼,好言好语地问道:“可否请阁下移步相谈?”

但宋令更没有立刻答应,反而露出有些迟疑的样子,在小路掌柜愈发焦急的神色中,这才勉强点头:“好吧,我们去后面详谈。”

小路掌柜当即长松了口气,连忙带着宋令更去往柜台的后面详细商谈。

“不知阁下尊姓大名,如何称呼?”小路掌柜先询问起宋令更的名字,言语间颇为礼貌。

宋令更也答道:“免贵姓宋,我在家行老大,叫我宋老大就好。”

在两三句话的寒暄之间,宋令更的神色不变,却是在不著痕迹地观察着这位小路掌柜。

看着明明是商贾之家出生的孩子,但瞧着却不太像是商人,而更像是一个斯文到甚至有些迂腐天真的小书呆子。

他好像完全不太懂得谈生意的步骤,又或者是太过病急乱投医了,直言道:“你家中的祖传配方是真的吗?”

宋令更微微挑眉,有意外于这个年轻人的开门见山。

“咳,不是,您别误会!”

小路掌柜也觉得自己这样问太直接了,又委婉补救道:“我刚才尝了阁下的夫妻肺片和香肠腊肉,实在美味,唇齿留香,甚至就连我们酒楼以前的主厨也做不出这样的味道。”

“所以,我就想问,阁下除了做这些凉菜和风干腌制的东西之外,是否还会做其他的菜品?”

小路掌柜万分期待地看向宋令更。

因为在自己亲爹离世之后,本来合作多年的主厨突然背约离去,入了钱家所开的新酒楼,将小路掌柜打得措手不及。

那主厨不仅走了,甚至还将自己培养出的学徒们也一并带走了。

如今酒楼就只剩下了三三两两的小学徒,连一两道拿手好菜都做不出来,甚至连刀功都不如自己。

若是再这么下去,恐怕最后因自己父亲的情面而仅剩的老客人也要纷纷倒戈了。

小路掌柜的心中想起这些,不禁悲从中来。

而他太过年轻,脸上一点事都藏不住。

宋令更一眼就看出了他忧心的事情,却也只是含蓄答道:“我确实还会做其他的菜品,市面上的家常菜,只要叫得出名字,我应当都做得出来。”

“好好好,那就好!”

小路掌柜一听到这个确切的回复,顿时笑逐颜开,“实不相瞒,我们酒楼如今正在招聘厨师,不知您可有兴趣?”

“当然,我们酒楼的待遇优渥,待遇您尽管提,只要不是太过分的,我都可以答应!”

无论是餐馆还是酒楼,主厨的身份地位永远都不会低。

甚至有些厉害的主厨还能与老板平起平坐。

“这个嘛……”

宋令更瞅了眼这个脸嫩的小年轻,无奈地摇了摇头,看来这孩子不太懂什么是讨价还价,看来他不能用习惯的谈判机锋来和这年轻人谈生意了。

“可是有难处?”

小路掌柜见他为难地摇了摇头,还以为对方不想同意,刚放下一般的心脏又提到了嗓子眼。

“这事……”宋令更有些难以启齿地点头道:“我确实有些难处。”

小路掌柜又继续追问,宋令更这才不得不开口解释道:“不是我不愿意帮小路掌柜,实在是我如今也是泥菩萨过河,自身难保了。”

“想必你也知道,我们县城里的钱氏钱庄吧?”

小路掌柜立刻点头道:“我当然知道!”

那开在他家酒楼隔壁街的新酒楼,以及这个钱氏钱庄,就是县城里的钱员外家所开设的。

这一衣带水的关系,让小路掌柜也恨屋及乌的对钱庄没有好感。

宋令更继续解释道:“钱庄内有向农户借贷的生意,我去年因实在家贫,不得不向钱庄借贷了买粮种的钱,但是因为突遭变故……”

他将粮种借贷的前因后果,三言两语之间就尽数告诉了小路掌柜。

这让小路掌柜更是唏嘘不已又义愤填膺。

“……所以,我如今负债累累,还有最后仅剩的三天时间来还债了,这债务缠身,恐怕会连累小掌柜你。”

宋令更十分通情达理地说道。

他既没有

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