到厨房端菜的胖婶见一群小伙子一碗又一碗的喝山泉，出于担心他们待会喝水喝太多把肚子喝饱了吃不下饭，把他们的碗都给收走了。

于是一行人又回到了饭桌前，这时菜已经上完，村长站起来简单说了两句话以水代酒敬完众人，可以开动了。

闻着鼻间的香味，余关关吞咽了一下口水，在大家动筷之后立刻夹了一颗田螺放进嘴里，她平日酷爱小龙虾、田螺、小鱼干这些玩意，越辣她越爱。

刚刚这一大盆辣炒田螺端上桌时，她就有些忍不住了，太香了！辣椒的香味伴随着一股非常特别的螺丝香味混合在一起，令人口水四溢。

河州市的辣椒属于香辣，这种辣椒闻着香吃着也香，非常开胃。

胖婶他们把田螺处理的很干净，轻轻一吸，肉就全进了嘴里，刹那间又辣又鲜的螺肉如同烟花一般在口腔中绽放，美味无比。

“胖叔，你做的这个炒田螺真的是绝了！我们学校附近的网红烧烤店都比不上这个，实在是太好吃了！”

“你要是在我们学校门口开一家专门卖炒田螺的店，绝对会很火！”

作为资深吃货，余关关吃过很多家饭店做的风味不同的炒田螺，但不知道是不是因为她今天太饿了，她感觉无论是她之前吃过的哪一家，都比不上今天这个辣炒田螺！

说起来，胖叔做的辣炒田螺香辣味倒是普普通通，只有其农家风味还算特别，但是这个螺肉真是又嫩又鲜，甚至把辣味的层次都带的丰富起来了。

可以说，这道菜最成功的地方就是螺肉，首先它完全没有土腥味，吃的时候就能感觉到这田螺十分的干净，其次就是它的鲜嫩。

不仅是余关关，其他同学只要尝过这盆炒田螺的，全部都是停不下来，嗦完一个接着一个，都对这辣炒田螺赞不绝口。

“大侄女，你可别夸你胖叔了！他这做菜的手艺虽然还不错，但是也比不上真正会做菜的大厨啊，以前他做的田螺也没有这么好吃，主要是这一次拿山泉给这田螺泡了一天。”

胖婶听到学生们都在夸她的男人，笑的都合不拢嘴，一边招呼着大家一起吃一边说出她家男人做菜的诀窍。

自从知道木兰山的山泉是好东西以后，他们这些村民每次做菜都会加点山泉，果然那滋味能好上不少。

昨天把这些田螺放进山泉水里吐了一整天的沙，今天一做，味道完全变样了！胖婶一家人也吃的停不下来。

他们家以前也经常吃这些小玩意，可是没有哪一次有这么好吃。

这不是因为山泉还能是因为什么？

“山泉还能这么用呢！”

喝过山泉水的几位同学都有些惊讶，这山泉他们也觉得好喝，可是拿来泡一泡田螺就能让田螺变的这么美味，听起来还是蛮神奇的。

“你们不知道，我们这的山泉可是好东西！木兰山的山泉和月老祠的井水连通，月老祠的井水可是开过光的，用这水泡田螺，田螺还能不好吃？”

提到这个，胖婶可来劲了，神秘兮兮地说了起来。

“木兰山的山泉还这么神奇啊！”

涉及神神叨叨的东西，张教授和一群大学生就不怎么相信了，但他们也不好驳了胖婶的面子，还是十分捧场地接话搭茬。

不过不管怎么说，木兰山的山泉品质还是很高的，这一点所有人都很认可。

今天中午这一餐饭吃的所有人都心满意足，农家腊肉，小鱼小虾，别有一番风味，特别是辣炒田螺尤其受大家的欢迎，连汁水都被拿来泡饭吃了！每一颗螺丝都被嗦的发白，一点味道都不剩。

“待会我再紧急去搞一批田螺回来放山泉里泡着，晚上保管让所有人都吃个够！晚上不仅有炒田螺，还有小龙虾！”

自己做的菜大受欢迎，胖叔也非常开心，在众人吃饱喝足休息好打算继续去村子里种树时，胖叔拍着胸脯喜滋滋地保证。

有了这句保证，每个人都精神了，卯足了劲就打算早点干完活也好早点去吃田螺小龙虾，一下午所有人都干劲十足，速度当真快了不少。

再加上村民们也大多都学会了种植三月烟花需要用到的特殊手法，不用其他人帮忙指导，竟然几个小时就完成了原本预估一天的工作量。

“看样子，今天就能完工啊！”

张教授一把年纪了，这一次也跟着大家一起亲力亲为地种树，虽然动作慢了点可种的最整齐规范。

他直起身锤了锤有些酸痛的老腰，诧异的说道。