佳肴一大早拿当地的八样豆果，桂圆、莲子、百合、糯米、红豆、粘米、薏米、花腰豆熬了一个多时辰，熬了一大锅腊八粥。

佳肴还依家乡习俗给县丞、主薄几个官吏家一人送一砂锅。还等着他们的回礼，结果只等到一句称赞‘这甜粥比咸粥更有味，多谢沈管家！’

这才想起来，岭南人重视腊月二十三的小年，对腊八节却不当回事。本来还兴匆匆地准备了许多食材，晚上吃顿大餐，顿时也提不起兴致了。

新安的蒜一点都不辛辣，腌腊八蒜也不够味，佳肴也没腌。腊月十五，赵衙役来说，他们庄上杀年猪和杀羊，问佳肴要不要去看，顺便买些新鲜肉。

佳肴对看杀猪杀羊一点兴致也没有，沈明远倒是很想去，到底少年人，还是喜欢凑热闹。佳肴便给他二两银子，让他去买些新鲜肉回来。

自己则带着冰桃雪藕去办年货，这段时间零零碎碎的自己做加卖，年货已经办的差不多了。但像瓜子、花生这样的小零食，还得临近年关才买。

北方快过年时水果就只有苹果和冻梨还有柿饼，而新安的街上，卖桔、柑、橙、甘蔗等等鲜果，还非常便宜。

佳肴爱吃甘蔗，一问卖甘蔗的农夫多少钱，农夫竖着一根手指，佳肴道：“一文一斤呀，来十斤！”

冰桃小声提醒：“小哥，是一文一根。甘蔗都是论根卖的。”

佳肴惊讶不已，这也太便宜了！哎，都怪这年头运输不方便，若是像后世甘蔗能卖到全国，农夫也能多赚些钱。

怪不得这年头的农民穷呢，这么好的甘蔗却卖不出去，哪怕熬成糖，同样因储存和运输不少，价格卖的极便宜。

佳肴问力气更大点的雪藕：“你能扛多根回家？”

雪藕直接提起一捆扛到肩上：“没问题！”

那农夫大喜，都不带数的，直接道：“客人一捆全要，就给二十文吧！”这一捆最少也有六十斤，却只卖二十文。

农夫小心翼翼地收好二十文，放进胸口，不时隔衣拍一拍。腊月的新安还是很冷的，而他仍穿着草鞋。双手布满砍甘蔗留下的伤口裂纹。

如果我的红酥糖和奶糖，甚至后面再做水果糖、棒棒糖、棉花糖，卖到全岭南甚至全大周，那么种甘蔗的百姓是不是会富点呢?

不说过上小康生活，只要能吃饱，冬有衣，夏有鞋，对他们来说就很满足了。佳肴默默地想着，回家后立即让冰桃雪藕接着做糖，还有给新安官吏的年礼没准备呢！

腊月二十之后，佳肴每天提着桶往城门口跑。沈明远道：“你不都跟人家说了奶直接送过来吗！还往城门口跑做什么？当心吹多了风着凉。”

佳肴道：“还有别的卖水牛奶的呢，糖做的太多，奶总是不够用。”

沈明觉默默地看她一眼道：“谢兄若是从交趾回来，会先差人报信的。”

佳肴脸一红，强做镇定道：“我又不是去等胖哥！我真是去买牛奶好不好！”

沈明远一拍佳肴肩膀：“你是去接谢公子啊！早说吗，二哥陪你一起，我也要接阿力呢！”

沈佳肴一跺他的脚，重重地哼一声转身跑了。两个笨蛋哥哥，我还打算给你们做过年的新衣裳呢！不做了，直接买成衣！

腊月二十五这天，新安的天气转阴，连续几天没出太阳。佳肴的心情随着低沉起来，干什么都提不起劲，连饭都让冰桃煮，泡壶茶就窝在卧室看书。