不时发出‘我竟从未见过！这就是贵人们常吃的东西吗？’一幅刘姥姥进大观园的样子，让胖大厨的虚荣心得到极大的满足。

佳肴又问他来新安可有吃过河粉？胖厨子说在广州府吃过，没面劲道。

佳肴表示那是因为他吃的不正宗，只有新安的河粉才是好吃的。

借了大厨房里专煮仆人厨的锅灶，佳肴亲手做了一锅瘦肉河粉，她有准备而来，带了十几斤湿河粉。

结果河粉吃完，刚刚还对佳肴爱搭不理的几人，全都围了过来，问河粉是怎么做的啊？怎么只有岭南有？怎么煮最好吃？

佳肴人来疯爱显摆的毛病又犯了，见这群刚刚还摆个帝都来的，瞧不起穷乡僻壤小管家的模样。因为一碗河粉变成小迷弟，那个骄傲啊！

当下又炒了一大盘子青菜鸡蛋河粉，在几人争抢着吃时，她地对胖厨子道：“以后每天我让人送十斤湿河粉来！”

胖厨子忙道：“怎么好白要，多少钱一斤，我们买！”

为了二哥能吃到面，佳肴马屁拍的溜啊

佳肴一幅咱俩很熟的样子道：“谈钱多伤情分！只要您别嫌弃这新安吃食粗鄙就成！”

又轻叹道：“哥哥们初尝河粉，只觉是珍馐美馔。我来新安大半年，一天两顿的吃，却是想吃面想的睡梦中流口水啊！”

有人奇道：“难道新安无面？”

“何止新安无面，整个岭南都不见一粒麦子！这河粉就是我家县太爷想吃面想的紧，我无法才用米磨粉，弄个形像面来解馋的。”

佳肴说罢突然一拍手：“我刚瞧着那厨房有不少面呢，不如这样，我拿河粉给你们换点面怎么样？嗯，三斤河粉，换一斤面粉！”

见几人都看向胖厨子，而他却凝神不语，佳肴又肉痛地加一句：“再加一斤奶糖！”

这交易，若在别处，谁也要骂上一句佳肴是个缺心眼的二傻子！价格简直就像拿肉换野菜！

可有什么办法呢？偏偏岭南无面，若非成郡王过来带了面，咱就是拿十斤河粉，也找不到人换啊！

那胖厨子这才后知后觉，这个精明温和的小管家，今天就是专门为面而来的啊！不过他也不觉生厌，这种行为比直接开口要让人心里舒服多了。

成郡王南下，带的随从物件是按标准的郡王出行来办的，就这食材，每月帝都那边还会差人往这送。所以他完全不担心会短了成郡王的面吃。

只需要把他们这些随从口粮的粗面拿点出来，反正换成河粉也是一样的吃。不光换的多，还有糖呢！胖厨子当下就乐呵呵地拿十斤面跟佳肴换河粉。

不过不是精细白面，而是粗面，也就是全麦面。他解释说白面是成郡王的口粮，顶多宴客时用一些，他们平常吃的都是粗面。

佳肴自然无异议，立即回后宅取了三十斤河粉十斤奶糖，换回十斤粗面。出了驿站，佳肴捧着十斤面，心中又是欢喜又是悲哀，一时百感交集，差点当街哭起来。

当晚可着头做帽子，就蒸五个馒头，刚巧赵衙役送来几条黄鳝，佳肴便煮了一道家乡名菜，黄鳝炖腊肉。

又炒了菠菜鸡蛋，白菜豆腐，蒜薹炒腊肠，早上煮粥多捏的香菇丸子蒸一盘。

再让年糕假装糍粑，裹了加了糖的面糊炸一盘，再煮锅面籽籽汤，全是三兄妹爱吃的家乡味。今天这一桌做的，比年夜饭都上心。