李大夫和李一以及家里孩子们尝了尝都觉得好吃，这才让李大夫来葫芦村看诊的时候，顺便找林福音再买点回去。

直接剥掉蛋壳吃也是一种吃法，林福音并没有惊讶，笑道：“直接吃也可以啊，但用来吃粥或者配菜的话，还是凉拌一下味道好。”

这话说到李大夫的心坎里去了，他目光灼灼的盯着林福音，语气中带着几分试探，问道：“林姑娘这道凉拌变蛋做的连镇上最好的酒楼，徐记酒楼上的大厨也做不出这个味道呀。不知林姑娘可否告知这凉拌变蛋是怎么做出来的？”

林福音听出来了，这李大夫前面一句难免有些捧着她的意思，哪怕她这凉拌变蛋做的真好吃，也是占着只此一家的便利。

其实，这凉拌的法子十分简单，她只是按照她自己的口味调制出来的调味料。

相信，那些大厨若是有了变蛋这原材料，一定会调制出更好的调味料来制作这凉拌变蛋。

所以，这个制作的法子她本来就没打算隐瞒。

但林老爷子听了林福音和李大夫的谈话后，老眼里精光频闪。

他算听出来了，他这个不听话的三儿子生的女儿，果然是有几分本事的，这个很好吃的鸡蛋叫变蛋，这道菜叫凉拌变蛋。都是这个孙女儿自己琢磨出来的！

他活了一辈子，也没听过用鸡蛋可以做这种变蛋，还能做的这么爽口好吃！

既然林福音能制作变蛋，也可以做这道凉拌变蛋，那岂不是可以利用这个赚一笔？

“咳咳……”见林福音打算将凉拌变蛋的制作方法告诉李大夫，林老爷子赶紧咳嗽几声，打算制止她。

林福音根本不想理他，装作没听到他的咳嗽中的深意，直接道：“其实很简单的，只要放点米醋，放点盐和酱油，若是喜欢吃甜的，放点糖调味，然后撒点葱花，滴几滴麻油就行了。”

林福音的不藏私让李大夫十分感激，而林老爷子的脸都阴破了。

“林姑娘，这个法子也算是你独家一份的了，既然你告诉老夫了，老夫人欠了你一个人情呐！”

李大夫为了夫人孩子倒是愿意欠林福音这个人情。

这让林福音十分满意，她一向看得起对老婆孩子好的男人。

林福音其实也没想到李大夫这样会做人，本来她就没指望李大夫有所回报，因为她是想通过李大夫将这变蛋推广到镇上的那些有钱人家去。

作为临近几个镇上最好的大夫，李大夫的人脉之广就不用说了，她知道和李大夫一家交好对她的价值。

但李大夫承诺欠她一个人情，而不是用银子来还她这个人情，这就说明李大夫也是认可她了。

这怎么能叫林福音不高兴？

至于林老爷子高兴不高兴，这不是林福音考虑的事情。

“那李大夫，福音想请教，您觉得这变蛋能不能被镇上那些官老爷，地主老爷和商人老爷们喜欢呢？”林福音目的很明确的问了这一句。

李大夫先是一愣，随即心里就猜到了林福音的打算，心道：此女小小年纪，却如此有见识，人也胆大肯干，真是太难得！

于是，哈哈大笑着回道：“你这变蛋不是光是一道饭桌上的菜，下火的功效还那样好，若是老夫举荐举荐，必定被人们所喜欢的。”