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香书小说 > 回家创业,名贵菌子都到我碗里来 > 第126章

第126章

当叶苏来到厨房时,苏老师正在往这道鸡汤加发好的红菇。

昨天才烘干的红菇接触汤汁后,又渐渐饱满起来,而鸡汤迅速变成了粉红色。

“今天你们父子有福咯!除了这鸡是土麻鸡,我还加了天麻,这些都是好东西来着!”

苏老师一边将盖子合上一边笑着和叶苏说道:“不过你今天拿回来的红菇,我打算今晚叫几个阿姨来一起烘干。”

啊?

你昨天笑的合不拢嘴的模样,还差点想一个人搞定红菇烘干的所有事情,不让我们父子插手烘干呢!

“让老叶送你进山吧!昨晚忙他了一宿......”

见叶苏诧异的样子,苏老师笑着说道:“别以为我不知道他想溜去钓鱼,不过算了,谁让老叶现在就迷上这个爱好呢?就让他去吧!”

你就宠他吧!

闷了一口父母狗粮的叶苏也不管钓鱼佬说他菜了,嗅着香味,一心盯着准备新鲜出炉的美食。

仅闷煮了几分钟后,苏老师揭开盖子,顿时热汽扑面,香溢四座。

满屋子里都飘起鸡汤和菌子混合的异香,比刚刚闻到的香味更加诱人。

叶苏先忍不住了,挑了一块鸡肉放碗里,筷子轻轻一拨,骨肉分离,夹起肉放嘴里,顿时大赞:“好!好好!苏老师的厨艺没话说,已经比大厨做得都要好吃百倍了!”

鸡肉已经完全脱骨了,滑嫩异常,汤鲜味美。

苏老师给他拿碗匀汤,笑道:“这个菜没什么技巧,拼的就是食材,这个麻鸡是现杀的跑山鸡,天麻也是刚从山里挖出来的新鲜天麻,红菇更加不用说了,因此味道好也正常。”

“来!先把这碗汤喝了。”

“能出这锅鸡汤你可是最大的功臣,没你带回来的红菇,可出不了这道美食。”

叶苏舀起一勺红汤,才吹冷了一些就连忙喝了一口。

鲜美与滋补,就像吃了满满一口大自然的味道,沁人心脾。

比之前在山里野餐时,鲜红菇炖野鸡的味道更加醇厚,红菇干货的风味确实鲜货时更加足。

很快,老叶也闻着味走进了厨房,见叶苏已经喝上头汤,直奔灶台前给自己迫不及待的盛了一碗。

叶苏光明正大的靠过来加价:“苏老师说今晚你可以送我进山,但是必须等着我出山再一起回来!”

老叶心里一喜,不顾滚烫,连喝三大口,烫着舌头说道:“要是苏老师药膳都是这个味道,那就没说的了,我能吃到一百岁!”

“想得美!我可不想一百岁还给你做菜吃!”

正在把其他菜摆上桌的苏老师头也不回的说道:“不过做到九十九岁也不错!”

叶苏在一旁站如喽啰,只觉得冰冷的狗粮在脸上乱拍。

虽然被塞了满满的父母狗粮,但叶苏还是心满意足的享受了一餐美味的晚餐。

红色的鸡汤充满红菇的味道,香气四溢,而吸满鸡汤精华的红菇也可以吃掉,甚至因为充分融合了各种材料的味道而更有滋味。

不愧是让福省的名菜之一,味道真是一绝。

吃完这一顿,叶苏对红菇就有了绝对把握。

自己的红菇也肯定能打开市场,如果走不了餐厅酒店的供货路线,也能走零售的模式。

刚刚招聘来的销售小姐姐们,这不就派上用场了?

红菇既可以单独煮、蒸、炖,又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。

即便是苏老师这样精打细算的人也会为了改善伙食,每年买上几十朵。

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