这样的冬天虽然冷,但洗不掉两位小伙对美食的渴望,眼睛里是对美食的渴望,是那一往无前的勇气,眼神炽热,面容坚毅。
张阳闻言开口道:“那你们先坐吧,要什么辣?”
“中辣吧。”
“微辣。”
张阳点点头表示听到了,又转头问一旁的宋秋月:“你要什么辣?”
宋秋月也没有迟疑马上说:“中辣。”
张阳随后就抬着牛肉汤往自己的后厨走去,不锈钢桶稳稳当当的在他的手上。
张阳在厨房里找了一些调料,又烧开了一锅热水见水温合适后,往里面加入面条,估摸着差不多面条熟了后 ,再往凉水里过一遍,再将其倒入早已准备好的以牛肉汤为主的碗里面,再往上铺上几片浸润满汤汁,暗红带着浓郁卤香的牛肉。
就这样一碗带着热气,裹满浓郁红油的牛肉面就做好了。
如法炮制,张阳很快就端了四碗牛肉面走出后厨。
张阳将牛肉面摆在桌上,“那碗红油少点的是微辣的,要吃小料的自己去前台加。”
前台摆着几张小碗,里面放着葱,香菜,辣椒油,还有各种咸菜。
牛肉面的香气飘浮在空气中,一步步侵蚀着坐在店里面的人的理智。
“谢谢老板。”
两个小伙接过面根本没有丝毫犹豫,筷子一挑就夹起一大口面,汤汁从面条和筷子上一滴滴滑落,浸透汤汁的劲道面条很快入了口。
“爽啊!”
两人的脸上不约而同的带着享受,眼睛微微眯起,嘴角不由扬起。
其中一人先向那色泽鲜亮的牛肉片发起战斗,牛肉切的很好。
既不似有些商家把牛肉片切的薄如蝉翼让人好奇他们一整年能否用完一头牛,也不似切的很厚的牛肉入不了味。
张阳的牛肉切的厚薄均匀,既能让牛肉很好的入味,也能让人一口吃下去感受到吃肉的满足感。
那个人一口把牛肉吃下去,脸上喜色更甚,随后又就了一大口面。
牛肉吃起来并不软,而是一种越有嚼劲,但又不费牙的那种微妙的感觉,一口吃下去属于牛肉汤的醇厚鲜香在口中弥漫,四溢着,让人不自禁沉沦在这片牛肉里面。
牛肉片并不多,但恰好是这碗面条最惊艳的点缀处,虽然可以去掉,但去掉后就让这面条少了几分惊艳。
宋秋月在一旁嘴巴开合着,一心一意的吃着,额间密布着丝丝缕缕的细汗,眼睛里除了眼前的一碗牛肉面再无其他,很是专注。
餐馆中只剩着四人吞咽的声音以及不远处排队的人咽口水的声音。
不久,店铺开业。
李大爷咽着口水激动的喊着:“一碗牛肉面,两个猪肉生煎包。”
他的口中疯狂的分泌着唾液,视线根本离不开张阳的动作。
在张阳把面煮好的那一刻便火急火燎的端着面条坐到桌子上,桌上摆着他用小碗早就加好的小料,此刻他没有任何犹豫把小料往碗里一倒,快速搅合着面条和汤汁,不一会一碗充斥着红绿色的牛肉面冒着浓郁的咸香。
大口大口的嚼着,面条很快入了肚,李大爷的脸此刻通红,在屋内的热气和牛肉面的作用下,李大爷脸上的汗液慢慢冒出。
但李大爷的用餐还没有结束,他犹豫了一会把一旁的生煎包夹了一个放进牛肉汤里。
本来李大爷是准备把生煎包放进辣椒油里裹着吃的,但这一碗醇厚鲜香的牛肉面让他迟疑了。
生煎包那滋着油的面皮随着浸润在这红嫩鲜美的牛肉汤里,那酥脆的外壳慢慢软了下来。
本来金黄的生煎包在此刻冒着红油,看上去煞是诱人。
李大爷咬了一小口,那本来金黄的外壳虽不似原来那么酥脆,但吃上去也是美味极了。
李大爷心满意足的吃着,嘴角始终挂着一抹笑意,随后又把剩下的一个生煎包放进辣椒油里。
随着最后一块生煎包入口,李大爷看着同一张桌子上吸溜着面条的其他人,笑着起身离开了小店。
........
........
王刚的书包挂在自己的左肩,宽大的蓝色校服套在身上甚至有些紧,眼睛紧紧盯着张阳手上的动作。
小胖子的脸上此刻冒着热泪,只不过是挂在嘴角。
不断计算着自己前面的人数,小胖子望眼欲穿的盯着那一碗碗牛肉面被一双双无情的手端走。