没事。”张阳微微颔首。

“那李大爷你先回去吧。”

不久后，张阳仔细研究起了这道菜谱。

上面的字迹在时间的磨痕下，部分已经濒临褪色。

土鸭去掉头、脖、爪、尾，汆水沥干，放入烧沸的卤水中煮熟，卤制时间约40分钟。

随后关火泡一段时间，取出沥干，略微晾凉后对半斩开，去骨备用。

选择粉芋头，将其去皮、切块、蒸熟，然后放入保鲜袋中用擀面杖碾压成泥。

接着，在芋泥中加入澄面、猪油等调料，搅拌均匀。

将去骨的鸭肉平铺，表面均匀涂抹一层芋泥。

然后油炸，待到芋泥酥松，表面金黄后取出。

将炸好的荔茸香酥鸭切块摆盘，用香椿苗点缀。

同时，将冬菇切粒，加入清汤、蚝油煮沸，勾芡后作为酱汁，与香酥鸭一同上桌。

食用时，可以蘸酱汁或将酱汁浇在鸭肉上。

菜谱很详细，张阳看了几遍，大概了解做法后，正要尝试做一遍时。

“准备好了吗？”系统冰冷的话语传出。

“时刻准备着！”张阳下意识回道。

下一秒，天旋地转。

张阳欲哭无泪。

又来了。

熟悉的被白色覆盖的房间。

没有任何出口。

只有应有尽有的厨具。

张阳扶额，心中腹诽下一次再也不瞎答应了。

随着张阳的动作一只只鸭子被砍断鸭脚鸭头鸭脖，尾丢进卤水中卤煮。

对此，爱鸭人士表示强烈谴责。

难道鸭头，鸭脚鸭脖就不能卤着吃吗？

......

张阳的手法逐渐熟练。

在一遍又一遍的制作中，那金黄酥脆的鸭子越来越香。

在已经经历过在这房子中不断做菜的他，这次也没有上次那么绝望。

他只是不断重复着做菜的动作。

一锅又一锅的荔茸香酥鸭从他的手中端出。

在一次又一次的品尝中，他慢慢找寻菜品的缺点，并在下一次进行尽可能的纠正 。

终于......

随着张阳端出他在这个房子做出来的最后一道荔茸香酥鸭。

“任务完成。”

张阳如释重负。

下一刻，他回到了对他而言已经阔别多时的店铺。

恍若隔世。

但脑中也多了那不知多久的做菜经历。