轧钢厂有很多员工今天晚上需要加班。

这在之前是不可想象的事情。

因为晚上加班意味着晚上这顿饭是厂里白管的。

而且晚上加班的话，让员工吃的东西也必须得是顶饱、扛饿的。

毕竟在现在这种计划经济时代，涉及到晚上加班那一定是有紧急任务。

而且这个紧急任务是不管加班到几点一定要完成的。

何雨柱他们并不清楚轧钢厂晚上加班是为了干什么。

但身为小管理层的蔡玉清对，这里面的消息可是门清儿。

最近轧钢厂在某个重要的上级单位承接了一批异形零件的铸造，和基础零件的定制。

因为这批零件涉及国防军需，按照计划必须要在明天下午交付。

而之前轧钢厂因为机器损坏，耽误了进度，正常生产不能按时完成。

这才有了今天晚上加班加点追进度的事儿。

蔡玉清不止知道这些，他还知道今天晚上对轧钢厂的食堂也是一个挑战。

因为在厂里吃饭的不只是轧钢厂的员工，还有轧钢厂的管理层。

最重要的是，今天晚上吃饭的还有一些部委里的干部们。

这些干部的好恶可是能决定一个人的前程的。

而且不同于以往厂长请客吃饭，需要开小灶。

这些领导明令禁止不许特殊对待，要求和员工一起吃大锅饭。

杨厂长对这件事也是头疼不已。

依旧在不停的公关。

但蔡玉清可以肯定的是，这些领导是不会按杨厂长的意思吃小灶的。

毕竟领导就是领导，领导想干嘛？那必须领导说了算。

杨厂长虽然也是个国营大厂的厂长，但对他们部委的领导来说，级别还是太低了。

蔡玉清十分清楚，何雨柱炒小灶是很有一套的。

因为何雨柱他爹何大清曾经还跟他搭过伙计。

对于何大清的手艺他至今还记忆犹新。

他也清楚，何雨柱把何大清的手艺学了个七七八八。

蔡玉清在厨艺上，对何雨柱是自愧不如的。

但蔡玉清在为人处事上可比何雨柱强太多。

厂里哪个中层以上的领导家里有点儿婚丧嫁娶的苗头，蔡玉清总是第一个到场。

不但上礼还义务帮厨。

这让大大小小的领导都记他个好。

所以蔡玉清感觉这次的食堂主任空缺非自己莫属。

但想到何雨柱这个毛头小子也想和自己竞争主任的职务，蔡玉清就决定摆他一道。

他们这些年在轧钢厂共事，蔡玉清自然知道何雨柱的弱点是什么。

那就是大锅菜的手艺。

何雨柱做的大锅菜不见得有多难吃，但就是不好吃。

因为何大清没有把这么个手艺传给他。

“你擅长炒小灶，那我偏不让你做小灶，今天晚上的大锅饭你做定了。这在领导面前出风头的机会，必须是你的。”

蔡玉清在心里琢磨了一遍，感觉这个计划没有什么缺陷。

于是点了点头，推门进入了后厨。

后面正忙活的三人看到蔡玉清来了，也是连连问好。

“哟，蔡主任什么风把你这大忙人给吹来了？”

刘岚是一点儿也不见外，张嘴就开始打趣。

“我忙的事儿都是咱们食堂的事儿。来食堂还不行了？”

蔡玉清则是色眯眯的扫了刘岚一眼，又很快移开了视线。

“那个今天晚上加班，厂长决定让员工吃点好的。咱们一食堂今天晚上的大锅菜也要拿出点自己的特色来。”

“平时炒大锅菜的师傅今天正好休班，那个，何雨柱今天你来主厨。”

蔡玉清说完之后就把目光聚集在何雨柱的身上。

何雨柱听到这话的时候眉毛挑了挑，内心暗道。

“不对呀，这孙子今天有点反常呀。”

“平时炒菜这种事他肯定是交给自己人的。今天怎么交给我了？”

何雨柱心里对此也是有着疑惑。

因为根据现在食堂不成文的规定，炒菜的厨师对这个菜炒多炒少是有着决定权的。

那么他拿饭盒回家的时候也肯定是可以拿最多的。

而且今天晚上厂里连猪肉都给备上了几块。

今天这种吃肉日子蔡玉