何雨柱认认真真的开始了做菜。
鲁菜讲究一汤,二菜,三主食。
所以何雨柱这第一道菜要上的是一碗汤。
本来做罗宋汤或莲藕排骨汤比较好。
但今天时间比较短,他也来不及做了。
所以何瑞珠第一道准备给来一个榨菜肉丝鸡蛋汤。
榨菜和豌豆苗刚刚已经用流动水清洗干净。
榨菜在何雨柱的手下也飞快的切成了丝。
刚刚切好的肉丝,何雨柱是用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。
鸡蛋打入碗中,很快就被何雨柱搅成了蛋液。
准备好前期的工作之后。
何宇柱直接打火。
先是起锅,等锅温上升之后他抬手在铁锅上方试了试温度。
何雨柱感觉差不多了。
直接用勺往锅里加入了适量的油。
这一步就是所谓的滑锅。
周围的保姆还想看看用不用自己帮忙。
但看到何雨柱如此的丝滑,也就乖乖的在后面打起了下手,帮何雨柱递个材料什么的。
只见何雨柱迅速的将肉丝放到锅里煸炒至两面金黄。
再放入榨菜丝翻炒片刻,加入适量水和杨家常备的高汤,开始大火猛烧。
在等待汤烧开的时候,何雨柱又在准备下一道菜。
这边汤发出了咕噜咕噜的声音。
何雨柱立刻将水淀粉加入汤中勾芡至稠,再浇入蛋液煮制成蛋花,最后放入豌豆苗,调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅拌均匀。
此时四道光芒出现在了何雨柱眼前。
【霉运缠身】
【才思敏捷】
【龙精虎猛】
【固本培元】
何雨柱也没有犹豫,直接赋予了固本培元这个天赋。
一道紫光没入这一锅汤之中。
顿时这锅汤的香气向四周猛然炸开。
保姆大姨差点被香迷糊了。
“妈耶!你做的这是啥汤啊?怎么这么香啊?”
“榨菜肉丝蛋花汤。”
何雨柱淡淡一笑。
“大姨,我偷偷给你留了一碗,你把这点儿赶紧给他们上了吧。”
何雨柱指着锅里的汤和碗示意大姨赶紧上菜。
保姆大姨眼睛也是一亮,不由得对何雨柱竖起了一个大拇指。
“好小伙子!大姨要是有闺女肯定第一个想着你。”
何雨柱呵呵一笑。
开始继续忙活了起来。
……
杨家餐厅。
杨子路、柳擎天、军装老者、杨厂长等四人已经分别坐好。
“来咯!”
保姆阿姨端着一大盆汤来到了众人的面前。
这四人闻到这一股浓郁的香味,纷纷眼前一亮。
杨厂长还不争气咽了口唾沫发出了“咕咚”的声音。
眼珠子更是目不转睛的盯着大碗里的汤。
杨子路看到杨厂长的神情,不由得皱了皱眉头。
杨厂长这一副没出息的样子实在太让他丢人了。
“卫国!”
杨子路的声音让杨厂长回过了神来。
杨厂长脸上也不由得泛上了一丝红晕。
毕竟他自己贪吃的样子竟然被这三个长辈都看到了,也是让他有些不好意思。
柳擎天对此则是异常的淡漠。
军装老者则是笑呵呵的拍了一下杨厂长的后背。
“小杨啊,看你这没吃过什么好东西的样!下次去叔叔的驻地,叔叔请你吃好吃的,放心!肯定没他们这么多繁文缛节。”
“而且叔叔肯定不会嘲笑你的!”
军装老者正好渴了,直接端起了面前的汤碗。
轻轻喝了一口。
“咕咚”
这声音可比杨厂长发出的声音响多了。
而喝完这一口之后,军装老者的眼睛一下瞪得和铜铃一般大。
“香!实在太香了!”
“这手艺真不愧是丰泽园的主厨!”
杨子路和柳擎天的目光也纷纷投向了军装老者,一副看笑话的样子。
军装老者毫不在意的哈哈一笑。
“这我在南方还真没吃过这么好吃的。”
“你们也尝尝?”