宴的评判,为这些用土豆做的佳肴做出真实评价。”
他话音刚落,欢呼声再次响起。
沈记粮铺的伙计拿出一个木箱,也就是抽奖箱,抽中者可以上台品尝土豆美食。
“我中了。”
“我也中了。”
“我居然也中了。”
……
接连有人登上台,男女老少皆有。
这次是大家亲眼目睹抽奖过程,公平公正,抽中的幸运儿们欣喜若狂,终于可以尝一尝刘大厨做的菜了。
没有抽中的人们感到遗憾,但他们可以买几斤回去自己动手做,只不过比不上刘大厨的厨艺罢了。
沈紞如和青檀乔装打扮了下,也混迹于人群中。
她们对大家的热情感到有些惊讶,原本以为人们对新食物的接受程度不会这么快,没想到人们如此积极,看来宣传工作做得相当到位。
在众人的期待中,刘一手开始展示土豆的烹饪技巧。
首先,他做的菜是土豆炖肉。
他熟练地将土豆去皮,切成块状,放入炖了猪肉的锅中,加入姜片、葱段和一些特制的佐料等,炖煮得香气四溢。猪肉的油脂和土豆的淀粉完美融合,让人忍不住食指大动。
由于土豆炖肉需要较长时间,刘一手开始准备第二道菜—炒土豆丝。
他拿起一个新鲜的土豆,开始专注地削皮。
他的刀工非常娴熟,一瞬间就将土豆皮削得干干净净。
接着,他把土豆切成薄片,再将薄片切成细丝,他的刀锋在土豆上舞动,速度快得让人目不暇接。
每一根土豆丝都细如发丝,均匀一致,展现出他深厚的刀工功底。
“好。”
台下百姓们纷纷叫好,这刘一手的厨艺果然名不虚传。
就连他的同行冤家也暗暗佩服,他这刀工实在是造诣颇深。