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第94章 蘑菇酱的香味

“暖丫头,那蘑菇天生地养的,你打算怎么养?”

陆安邦抬头看了看四周,想了想低声问道。

“你小点声说,别被人听到了。”

这个以后,讲不准就是暖丫头吃饭的手艺了。

顾暖敢说,自然是之前做了准备工作的。

当即就把自己知道的两种人工种植蘑菇的方法说了出来。

一种是用段木,把菌种接种上去,菌丝在段木上长满后,就把段木埋在土地里,再把段木上盖一层土,直至蘑菇长出来。

另外一种则是用塑料袋把培养料装满,再把菌种接上去,菌丝长满以后,就把菌袋埋在土里,再盖一层土,蘑菇就能长出来了。

这两种方法都是比较成熟的养殖蘑菇的方法。

她打算两种都尝试尝试。

“三叔,这两种方法是相对成熟的。至于木材什么的,也刚好取自山上。当然你不用担心,我保证用掉的每一根树木,我都会再还回去一棵小树苗的,绝对不会让山变秃的。”

山要是秃了,那他们这个村子在多雨的季节,很容易发生泥石流的。

一顿饱和顿顿饱。顾暖还是分的清的。

陆安邦闻言,看顾暖的眼神都变了些。

他的目光里满是欣慰,这暖丫头真是长大了,青云那孩子要是知道,也能放心她们母子三个了。

哎,那孩子也是命苦,最享福的时候,也就是叔婶在活着的那几年了。

之后居一直被李香兰那个毒妇磋磨,能在婚前就勾着男人苟合的女人,算什么好人,也就是老三那时候鬼迷了心窍。

不过现在看来,老三和那女人不愧是一对。

老三老实个屁,背地里阴着坏。

“行。你就放心干,三叔这边能帮你解决的都帮你解决。”

“当然,三叔是不会帮你徇私的。”

陆安邦沉声说道。

顾暖嘿嘿一笑:“那哪能呢,哪能让三叔你给我徇私。三叔帮我的够多了,我也没那个脸呢。再说哪能让三叔临老临老都要退下来了,还犯错。”

她现在得把蘑菇酱给弄出来,给三叔吃颗定心丸。

想到这里,顾暖就和陆安邦告别了。

顾暖回家就开始做蘑菇酱了,从空间里取出了猪肉,葱姜蒜,花生米,芝麻,以及要用到的调料。

又用了绞肉机,把蘑菇葱姜蒜和猪肉搅碎。

做好了准备工作,顾暖就对自己的烧火小助手示意,可以烧火了。

“妈妈,我们晚上是要做蘑菇酱吗?”烧火小能手大宝率先发问,她只是看到顾暖准备了那么多的东西,就已经知道蘑菇酱绝对好吃了。

她的妈妈也太厉害了吧,会做这么多好吃的东西。

“对呀,等会做好了我们大宝尝尝。”顾暖笑着,做饭时的她似乎在发光一样。

让人移不开视线。

大宝点点小脑袋,手上烧火的动作也没有停。

“妈妈,等我长大了也会变成跟你一样厉害的人吗?”

大宝的大眼睛里满是渴望。“想跟着李二爷爷学做好看的柜子,也想跟着妈妈学做好吃的食物。”

她要学的东西有好多好多。

顾暖简直要被大宝给卷到了。

“是的,我们大宝会变成很厉害的人。不过在变成很厉害的人之前,要经过很长一段时间的学习。这中间会很辛苦的。”

顾暖想了想:“比打猪草还要辛苦的。”

大宝听到顾暖这样说,本来有些提着的心瞬间放了下去,打猪草算什么辛苦呢,她可比曼珠小姑姑打猪草快多了。

锅烧热了,顾暖就倒了油进去,又放入了花生米,用的是小火慢炒着,直到锅内的花生米炒熟。

炒好的花生米,起锅装盘子里,顾暖又用锅内的余温把芝麻炒熟。

花生米在这期间放凉了,顾暖把花生米的皮去掉了,又把花生米用擀面杖压碎。

处理好花生米和芝麻,顾暖又开始炒肉末。

看到锅内的肉末被炒至白色后,才放入葱姜蒜,又放入老抽上色。

炒出猪肉末的水分之后,再加入蘑菇碎。蘑菇里的水分也被炒出后,顾暖又放入了豆瓣酱,翻炒均匀,又炒了大概五分钟。

放入适量调料调味后,顾暖又放入了重头戏,芝麻和花生碎。

小小的厨房内,被蘑菇酱的香味充盈着。

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