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第31章 火锅3

李娇娇带着东西径直去了元家。

“刘婶,我来了!”

“哎呦,怎得买这么多?”

刘氏看着娇娇身后如小山堆“清儿,快出来帮娇娇提东西!”

这么多东西,娇娇也不知道让人来家里喊一声,他们去帮她拿。

这孩子,劲再大也不能不心疼自己啊,到底是个姑娘家。

元清听到刘氏叫声,赶忙走向门口。

“走,都拎去厨房,娇娇,是等会就开始吗?”

“对,得麻烦刘婶了。”

“这有啥麻烦的,婶子也就这能帮上忙。”

元清边拎着东西和娇娇朝厨房那走,边低头问她“事都妥了?”

“妥了,我与他说了,过几日去找他,到时我们的火锅店也可以开始了。”

“那便好,这些都是你说的火锅底料所需?”

“对,我想着做两种的,一种麻辣一种菌菇清汤,吃辣和不吃辣的人都有的选。”

“我还想去山上摘些菌子,这两天看这天色,应该要下雨的,雨后我们一起上山吧!”

摘菌子?

“好。”

“你第一次来我家时,与我娘说,想我陪你上山摘果子,如今到是成了菌子。”

李娇娇笑脸一扬“嘿嘿,那时候不是随便想了个托词吗,我本是想着能与你多见见。”

她啊,真是。

元清无奈一笑。

几人将东西都搬到厨房后,刘氏开始烧火,涮锅。

“刘婶,咱们今熬牛骨头汤。”

“行嘞。”

李娇娇指了指地上的几样东西“这底料就用这几样先下锅炒。”

“等会,我们尝尝味,要是不够,就再加量。”

“好嘞!”

元清和娇娇给刘氏打下手,将要用的大骨头,后面要涮的肉和菜都洗干净。

刘氏将劈开的骨头添水放入葱姜开始煮,撇去浮沫后,又倒了小半勺花雕酒去腥。

骨头汤焖煮的时候,她开始按娇娇说的法子,炒底料。

“咳咳咳!”

爆炒的辣椒,呛的人又是咳嗽又是流鼻涕还有点熏眼。

“娇娇,你们去屋子里待着,这太呛了咳咳咳!”

“没事,刘婶,这就呛一下,一会就好了,我就在这候着,咱们还得尝尝呢。”

“行。”

刘氏炒着炒着就觉得香的不行,口水直吞。

这味闻着就迷人!

“娇娇,你们快来看看,如何?”

李娇娇和元清拿起筷子,沾了下锅中的底料,浅浅抿了抿。

可以啊!

这个味正宗啊!

嘶,好辣!

“元清,你觉得如何?”

“嘶.. 甚是香辣,就是有点太辣了 。”

辣的两人直冒汗,连忙扇风。

“刘婶,你做的真不赖,就是辣椒有点点多了,再多加一点点醪糟就更好了,不过这个适合重辣的人吃!看来这个配方是可以的,刘婶,得麻烦你将它们盛起来,再做一锅微辣的,配方还是一样,就是辣椒少许,切莫炒苦了。”

她真做的不赖?

她还没尝过,但是看两人这样子,应当是味道不错!

刘氏被娇娇一夸,心里开心“好嘞!婶马上再炒一锅!”

她将娇娇的话记在心里,炒这锅的时候,很是注意火候和辣椒的量,又稍加了一点醪糟。

“快尝尝,这锅如何?”

元清和李娇娇尝后,互相看了一眼,眼中皆是满意。

“这个好啊!刘婶,你真厉害,一次就做成!”

刘氏被娇娇夸的,心中乐的上天,这孩子真是太捧她的场了。

“婶子哪有那么厉害,都是娇娇给的配方好。”

李娇娇摇了摇头“刘婶,你别妄自菲薄,这配方再好,可在千人手里也有千种味道,再说,也不是谁都能一次做成功,刘婶你在这方面有天赋啊,很了不起。”

刘氏活了这么多年,从未听人说过说会做饭还是天赋。

她会做饭也很了不起吗?

她这样的一个农村妇女,竟然也会有了不起的地方嘛...

刘氏说不出来心中是什么感觉,有些甜又有些苦,心尖麻的她鼻子一酸。

“刘婶,你自己尝尝,真的好吃!”

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