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9 三顾陈家

削。”

“茵茵,谢谢你!我等你们一起吃。”陈悦笑道,将苹果放在自己那杯茶的玻璃杯口上,站了起来走进自己的小房间。很快,他拿了三本书出来,每本都是崭新的,是学校图书馆刚入库不久的新书。

“茵茵,给你的。”陈悦将书放在了张茵旁的茶几上。

张茵先是一怔,转瞬睁大了双眼,嘴角扬起了甜蜜的微笑:“好啊!陈悦,谢谢你。”

“不客气。”

张茵柔柔一笑:“你上次借我的两本,我还没看完呢,这么快又给我借了。”

陈悦笑道:“没关系的,你慢慢看。见到有好书所以又借了,希望你喜欢。”

张茵“嗯”一声并点点头,继续削着苹果。

陈妈妈和陈迪因为忙两人分了一个苹果。陈悦和张茵吃苹果、喝茶、聊天,两人才短短几天没见,却像久别重逢的情侣,有说不完的话……

开饭了。餐桌上已摆放了冒着热气的四菜一汤,有:清蒸鲩鱼、海蜇皮炒大豆芽、咕噜肉、虾酱炒通菜和草鱼尾冬瓜豆腐汤,空气中弥漫着鱼香和肉香,诱人垂涎。菜肴虽算不上丰美,也非食前方丈,陈妈妈却是穷尽了几乎两天的食材,大有集中优势兵力打歼灭战的态势。餐桌上的四个碗都盛了半碗汤,广东人的习惯是饭前先喝汤。

大家就座后,陈妈妈看着端坐在餐桌前的张茵心里甜滋滋的,开始给她解说:“小张,我家乡啊,饭和汤都算做一个菜,我觉得饭是一道特殊的菜,所以今天算是有六样菜,六六大顺,好兆头!”

张茵微笑道:“阿姨,您做太多菜了。”

“多乎哉,不多也。”陈妈妈开心地笑了,“其实菜不多的。我们美丽的小张是‘最可爱的人’,所以我怎能不箪食壶浆呢?箪食壶浆,这个成语陈迪姐弟不一定懂,大意是我们百姓用壶盛着酒水来欢迎我们爱戴的军人。”其实这个成语张茵也是第一次听。

作家魏巍先生从朝鲜战场归来后创作了报告文学《谁是最可爱的人》,于1951年4月11日在《人民日报》头版刊登,后入选中学语文课本。从此之后,解放军广泛地被人们亲切地称为“最可爱的人”,影响了数代中国人。

张茵赞道:“阿姨真是博学!”

“小张过奖了!我才疏学浅。”

陈悦笑言:“我妈妈有时会‘嚣张’一点,说自己略通文墨。”

“阿姨真是太谦虚了。”

陈妈妈笑了笑,指着清蒸鲩鱼说这是陈迪最喜欢的;指着海蜇皮炒大豆芽说这是陈悦最喜欢的;指着咕噜肉说这是陈悦的爸爸最喜欢的,讲到这陈妈妈的脸上糅杂着一丝幸福和伤感,一种对陈父恋恋不舍又顾影自怜的复杂情感。最后陈妈妈又指着通菜说这是全世界人民都喜欢的,大家哄堂大笑了起来。

张茵被陈妈妈感动了,说:“阿姨,您太伟大了,没有给自己做一个喜欢的菜。”

陈妈妈幸福地笑道:“不伟大,他们喜欢的菜我都喜欢。”张茵看着陈妈妈,深情地点点头。

陈妈妈突然意识到鱼汤还没介绍,她立刻指着汤说:“还有这个,它是我们广东人都喜欢的。”大家又被逗乐了。

张茵举起双掌轻轻地拍了几下:“阿姨,您真是太棒了!”

陈悦正是见了食物就会感到饿的年龄,已迫不急待了,他的口水从舌尖一个劲地往外涌,偷偷地咽了一口唾液,笑道:“妈妈,您介绍完了吗?”

“就你猴急。”陈妈妈笑道。张茵到家里来吃饭,陈妈妈心里高兴,话多了起来:“从人的平均寿命来算,人的一生8万顿饭都不到。我们这一两代人都是经历过‘瓜菜代’的,在积贫积弱的经济困难时期经常食不果腹,有太多顿饭是没有质量的了。现在一片升平,民丰物阜,我们现在的生活和以前相比,虽然够不上翻天覆地,但也日新月异了,所以从现在开始,我们的每一餐饭都不能敷衍了事,我们都要认真以待,吃出好滋味。我们要在一饭一蔬中找到人生的乐趣,在人间烟火里感受生活的诗意。”

1958年之后,人们在公共食堂“吃饭不要钱”的做法造成粮食极度短缺,上面采取了一个应急措施:以瓜果蔬菜代替粮食,以副食代替主食。比如以产量高的红薯、胡萝卜、白萝卜代替粮食做主食,有的地方甚至将玉米杆磨碎当主食。这种做法称作“瓜菜代”,又叫“以副代主”,成为1959年以后流行的一个口号。

这段话陈悦姐弟已听母亲讲过多次了,了无新意。然而,陈妈妈此时主要是对张茵讲的。张茵称赞道:“阿姨,您说得太对了!”

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