时候,就变成了满满一箱子的菜和肉。
因为温雨桐在家里做了两次饭获得一致好评,最主要是刘萍竟然发现温雨桐会做饭了。
就给她装了好多的东西。
什么豆角干,猪头肉,大肘子,还有一些鲜菜。
小县城有的个人家就会自己杀猪,尤其是过年过节,都会抓一些或者是把家里养的好的猪杀掉,然后告诉关系好一些的人来买。
这话质量的猪肉是在市场买不到的。
温雨桐先把肉菜分类放进冰箱里,这个时候她就开始感慨自己的冰箱买的大可真好。
放好之后,她把胜在外面的肉洗了洗,开始做饭。
虽然她到现在了也还是没什么胃口,但人是铁饭是钢,不吃饭肯定是不行的。
爱情没了,总不能让命也没了不是。
之前她在抖音上看到过锅包肉的教程,听说是东北名菜,她试着做过一次,感觉味道还不错,今天她打算再做一次。
洗干净的瘦肉要切成片,切好了之后用刀背在肉上面敲一敲,就能让肉片变得更松软一些。
然后加上调料腌制一下,再裹上一层淀粉,抓匀了之后放一点点油。
温雨桐在锅里倒了半锅的油,用中火烧上一会儿,拿根木筷子放在油里看到微微冒泡的时候就可以下肉片开始炸了。
肉片一共炸两遍,外酥里嫩的很好吃。
炸好之后在锅里少留一点油,把配菜炒一下,然后再把之前调好的糖醋汁倒进去,熬制浓稠之后倒入肉片翻炒几下就可以出锅了。
菜炒好了,满厨房都是一股酸酸的味道。
温雨桐看着焦黄的锅包肉,忍不住笑笑。之前在家做的时候温雨和一个人就吃了半盘子。
她一直把剩下的给了刘萍和温长军夹,自己也就吃了两块。
不过今天她可以独享锅包肉,想想都觉得很快乐。
给自己呈了一碗饭,温雨桐坐在餐桌前吃起来,一边看着资料,一边吃饭,充实又快乐。
嗡嗡——嗡嗡——
手机震动声响起,温雨桐看了看上面的号码不禁愣住了。