把魔法师的专业放一放,转头做饭刷积分去了。
西红柿炒蛋刷新到【高级】给云漠带来极大信心,她这两天做的全是拿手家常菜,保质保量之余又注重装饰和餐具的选择,力图再刷一个【高级】出来。
【初级】烹饪只有10积分,但【高级】就有足足1000,活像雷碧和雪碧,差距真的太大了。
但显然这1000分不是那么好赚的。
连着几天了,云漠就没刷出来第二个,搞得她都有点怀疑人生了。
满汉全席做不好也就罢了,可那几道家常菜我做了没有一千也有八百回,对“适量()?()”
“八分热?()?[(.)]??#?#??()?()”
“少许()?()”
的掌控力简直强得可怕!可竟然还是中级,到底是我真的没有烹饪天分啊,还是又漏了哪个细节?
那些新买的餐具多么漂亮!
不应该啊!
她打算今天做豆角焖面,明天刷炸酱面,后天搞牛肉米线。
面、米线之类的食物同时涵盖主食和菜,弄一样就行,属于懒人首选,以前云漠做得也比较多,手艺方面还是比较靠谱的。
豆角焖面她昨天做了一回,倍儿好吃,可还是个【中级】,就很气。
豆角从商场成品豆角一直换到各个品种种子催发,主打一个新鲜、营养价值高,有机无药。
油是实打实的一级花生油,也试过玉米胚芽油;盐是各种矿物质齐全的一等盐;酱油是优质黄豆酿造,最精华的原浆。
就连五花肉片也是据说最好的谷饲猪肉……说起来,以前农村养的猪还真就是吃粮食的,肉特别香,肥膘也匀称。
这种配置,估计五星级挑嘴美食家。
总不能逼着厨子自己晒盐、酿酱油、养猪吧?
那也不专业啊!
云漠想了半天,觉得能改进的也就是面条了,所以今天干脆从擀面条开始吧。
如果还不行就放弃这道菜!
它克我!
总不至于一棵歪脖子树上吊死。
以前爸妈还没离婚的时候,云漠曾经在奶奶家住过一段时间。
那是一个小村子,没什么繁华的购物场所,老人们也比较守旧,很多东西都喜欢自己动手做,包括并不仅限于百纳底布鞋、棉被、馒头和面条。
当地特别流行自己擀面条吃,外头卖的成扎的挂面,那都是懒人吃的。
要是谁家放着自家种的粮食不吃,天天吃外头的成品面食,是会被人笑话的。
成品干挂面里加了添加剂,也确实不如自家麦子做的手擀面吃着放心、吃着香。
就是费事。
云漠吃过最好吃的是豆面条。
就是当年刚下的粗磨新麦粉里加上一部分豆面,煮出来会有淡淡的豆奶的香气,味道非常特别。
她从商城兑换了麦粉和豆面,但因为不知道比例,所以就和了好几个面团。
总能有一个蒙对吧?
擀面条的面要硬一点,后面才能挂汤、吸汁,面条也劲道。
焖面讲究少汤多菜,要先把薄薄的五花肉片煸出猪油来,边缘焦黄卷曲,下豆角爆炒增香,做到半熟,再把面条放进去。
这样做出来的面条吸饱了汤汁,油亮亮盐津津,熟透的豆角还能保持明快的颜色和完整的形状,是肉香、菜香、麦子香、豆粉香,样样扑鼻,远比普通的水煮面条配炒豆角好吃得多。
家常菜最大的魅力就在于食材本身的鲜味,根本不用多少额外的配料增香。
而实际口感又会因掌勺人不同的喜好和习惯有所偏差,构成了一份份独特的家的味道。
但……云漠不太清楚系统喜欢什么样的家。
所以她用不同面粉配比的手擀面做出来五份豆角焖面,又各自分出几份,分别用不同颜色、不同造型的盘子装了。
考虑到豆角是绿色,面条白中泛黄,云漠又用红的紫的黄的小花依次装点……主打一个广撒网、多捕鱼。
“豆角焖面“,多么简单的四个字,结果愣是把云漠累个半死。
真的,伺候祖宗也不过如此了。
好在结果不坏,她还真就刷成功了!
“烹饪【豆角焖面】,【高级】,奖励积分1000。”
足足26个容器,云漠根本不知道是哪份!
但没关系,反正同一物品的