,顾雨晨直接买了一个会做糕点的师傅,当然只是会,手艺要特别厉害是没有的,然后顾雨晨教她做几个糕点,这种又带方子的,还是要掌握在自己手里,糕点铺子顾雨晨直接让紫菱去管的,至于会不会没事,反正铺子就那么大,要多大的事也没有,慢慢联手呗。
卤肉铺子那边顾雨晨就交给江承安管着,顾雨晨舍得下香料,卤肉的味道还是十分霸道的,这卤肉刚做好的时候,顾雨晨就去京城比较有名的酒楼推销去了,靠自己卖还是少量,推销才是王道。
除了卤肉还有一些泡制的鸡爪鸭爪,这东西可是经过市场考验的,那味道更是一绝,这东西跟卤肉一起卖,还别说生意非常的不错。
现代人在吃的这一点上,还真的是发明出很多新奇的吃法,而且还很好吃。
还别说卤肉铺子一开,生意很不错的,京城的人家里面稍微富裕点都吃得起肉的,不过唯有不好的一点就是,比如鸡爪这东西,都没地方购买,你想要量多就必须消耗很多鸡肉,还有就是鸡这东西也得养,短期内有钱可以买到材料,可长时间周边市场材料都买光了那可不成。 。