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第161章 出门靠朋友,便宜是王道

位置,宾主有序。

梁副所拿起桌上的华子,敬田明亮和庞所。

田明亮一边吸烟,一边打量包间内的陈设。

“看着还不错,谁家的店?”

庞梁二人也纳闷着呢,

赫赫有名的林队长,为啥巴巴的请他俩来吃饭。

林语嫣是直性子,也不藏着掖着。

“店的东家是我弟的师父,

今天开张,我来捧个场,没别的意思。”

哦!

原来如此!

庞所梁所心照不宣。

摆明了,要他俩给予千里马饭店,一定的照顾。

文峰这一片在皇城中心,民居商铺混杂,

托人情要关照的,他们遇见也不止一回两回了。

“哈哈,原来是令弟的生意,

小伙子了不起,有前途啊!”

“我弟纯粹是热心帮忙,他现在招呼同学发小,

待会,我让他来,给你们敬酒!”

大伙都不是傻子,

现在,亲兄弟明算账,哪儿还有白帮忙的?

不过,大家出来混,讲得是面子。

看破不说破。

客人多,点菜多,后厨就忙得飞起。

两口大锅一起生火,金美静左右开弓,两把大勺抡得飞起。

考虑到新店开张,人手不足,

金美静在订菜单时,就专门写了不少“多快好省”的菜品。

大火猛炒一两分钟,就能装盘上桌。

因此,王雪茹忙得团团转。

陆远肯定不能,站在一旁干看着,

义不容辞的,他化身“跑堂小二哥”,帮着送菜和收拾。

但,不管金美静,再怎么十八般武艺,

由于客人几乎一起进店点单,肯定没法做到同时上菜。

不患寡而患不均,有人看见别人桌上有菜,便叫了起来。

陆远早有准备,一边赔不是,一边送上瓜子茶点。

“真是对不住!您几位先吃点喝点,

我这就去催,保证三分钟,一准给您上菜!”

其实,金美静是按照“先易后难”原则,

先做每份菜单上,最容易做的菜。

这样一来,五分钟内,确保每桌至少都会上一盘菜,

然后,再挨着个的,一桌一桌上菜。

当然,最优先重点照顾的,

是二楼“青云厅”包间,客人是林语嫣和文峰所长。

总之,陆远和王雪茹的服务态度,没毛病,

而且,客人一起进店,大伙也都能理解上菜有先后。

最关键的,菜价便宜啊,半价优惠是真的便宜啊!

红烧鱼,别店一块,千里马5毛。

小炒肉,别人家4毛,这儿只要2毛。

酸辣土豆丝,居然5分钱!

进了千里马的客人,个个都像大老板……

点点点,今天吃顿好的,啥菜贵就点啥!

所以,这些理由,可以增加客人的忍耐度。

后厨中的金美静,也渐渐找到感觉,

切菜,颠锅,抡勺,装盘,洗涮……

在绝美的厨娘手中,一气呵成,行云流水!

别桌的客人,王雪茹送菜没问题,

但,这一桌,陆远亲自出马。

端着托盘,上二楼,他推门进入青云厅包间

“蚂蚁上树,富贵虾仁,请各位领导,尝尝本店特色菜!”

这两道菜,至少在菜名上很讨喜。

谁不喜欢上进和富贵呢?

林语嫣也不失时机地介绍道:

“这位就是本店东家,陆远,陆科长。”

咦!

三个公门干部,不由对陆远刮目相看。

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