确定了亏损已成定局,叶云的心情总算是舒畅起来。
正常情况,新店开业肯定会非常火爆,只不过自己刻意的低调,顺利的将这种火爆扼杀在摇篮之中。
天才!自己果然是天才!
叶云和店员们打了声招呼,随后便潇洒的离开。
叶云离开店铺后,心情大好地去附近吃了个晚饭,然后回家继续他的游戏大业。
他心想,按照今天这个趋势,一个月亏损七八万绝对不成问题。
然而,叶云万万没想到的是,他的计划很快就要落空了。
··········
看着叶云轻松离开的背影,黄淑仪虽然脸上还带着职业微笑,不过心里却万分复杂。
说真的,如果她是老板,店铺第1天开业居然只做了1000块钱的营业额,那他脸色肯定会非常难看。
然而,自己这位新老板是完全没有担心的样子,脸上还时不时露出轻松的笑容,光是这强大的心理素质和表情掌控能力,就能碾压绝大部分的普通人。
见到老板离开,一位扎着丸子头的女店员小心的走到了黄淑仪。
“店长,咱们店里这样的情况真的没问题吗?”
店里面招聘的都是餐饮业内的熟手,自然清楚目前的营业额意味着什么。
不单单是丸子头,其实其他店员心中都非常担心。
毕竟,他们的工资加上各种福利加起来可是接近1万块。
比他们之前的工资高了最少30%以上,要是这个工作没有了,想找到这么好的工作可就难了。
虽然黄淑怡心中也同样担忧,不过毕竟曾经是羊城必胜客总店的店长,本身的心理素质还是很强的。
她很清楚自己绝对不能把不好的情绪传递给店员,否则底下的人很可能自己就先乱了起来。
她笑着摆摆手:
“嘉惠,你不用担心,问题不大。”
“今天能有1000块的营业额,其实已经超出我的预期,算是非常不错的成绩。”
其他店员听到这话不如面面相觑,自己的店长怕不是因为店里面的生意太差直接疯了吧?
按照今天的营业额,光是一天的亏损就有几千块,这无论从哪里看都不能算是什么好成绩。
就在众人疑惑之际,黄淑怡继续解释道:
“这其实都是老板的良苦用心。”
众人:????
众人感觉自己头顶的问号越来越多了。
见到众人脸上的疑惑,黄淑怡轻笑一声:
“本来我们店铺开业之前以及开业期间,都是有相应的线上和线下的宣传策略。”
“但是老板全都拒绝了,老板主要是担心一开始客人太多,我们应付不过来,影响顾客的体验。”
“所以,老板选择了低调开业,让我们有足够的时间去适应和磨合。”黄淑仪耐心地向店员们解释叶云的决策。
丸子头和其他店员听了黄淑仪的解释后,虽然还是有些不解,但心中的担忧明显减少了许多。
这时旁边一名戴着眼镜的帅哥推了推眼镜提议道:
“老板的考虑是有道理的,不过我觉得老板太过谨慎了。”
“我们都是老手,最少也在餐饮业干了5~6年,而且还在总部那边经过了一个多星期的专业培训。”
“虽然我不敢说所有东西都烂熟于心,不过对于整体的流程还是非常熟悉的。”
“按照今天的情况,比我们能力,就算接待的客人翻10倍,也不可能降低我们的服务质量和出品水平。”
黄淑怡点点头,对于大家的工作能力,她还是很认可的。
沉思了片刻,她很快就有了决定。
“确实,以大家现在的磨合程度,确实可以稍微推广一下增加客流了。”
“现在用其他的推广手段有些太迟了,距离我们下班还有三个小时。”
“仓库的货架上有一批传单,阿豪,嘉惠,阿力,还有东哥,你们4个负责拿些传单去派发。”
“看看能不能在下班前的这三个小时招揽一点客人。”
“另外,我等下也会联系开业专员,让他开始逐步的把一些宣传流程提上日程,逐步的进行宣传,慢慢的进行团队磨合。”
听到黄淑仪的安排后,众人没有丝毫怨言,立刻行动起来。
黄淑仪也回到前台,拿起手机拨通了冯有才的电