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第18章.接手跃动轻食

到的员工了,叶云的目光在众人身上扫视了一圈,发现这些员工都是女性,年龄普遍在25到35岁之间。

楚雯看到叶云进来,立刻迎了上来。

“叶先生,这位是店里的厨师长,张强。”

“这位是副店长,张婷。”

“其他几位都是店里的员工。”

“店里的员工之前我都和他们谈过了,他们愿意留下来继续工作。”

楚雯把店里的几位主要负责人介绍给叶云认识。

叶云朝着几人点了点头,脸上露出了和善的笑容。

“以后大家就是同事了,还请大家多多关照。”

张强和张婷几人也连忙向叶云问好。

“叶总好。”

“叶先生好。”

双方客套了两句,楚雯继续介绍店里的情况。

“店里的主打产品是各种轻食,比如沙拉、粗粮、酸奶等,深受年轻顾客的喜爱。”

“这是店里的账本和进货渠道,我已经全部整理好了。”

“另外,为了保持食品的新鲜,我们店里的所有食材都是当天采购的,绝对没有隔夜的食材。”

“虽然这样会增加一些成本,但也保证了食物的品质。”

·······

“叶先生可以先看看账本,熟悉一下店里的经营情况。”

叶云接过账本随意翻阅了几页。

账本上记得非常详细,包括每天的进货量、出货量以及营业额等等。

不过,叶云并没有太过在意。

这些账本肯定是提前做好的假账本。

等楚文简单的把店里面的东西介绍一遍,他才来到众人面前:

“各位好,很高兴能接手悦动轻食。”

“对于这家店,我之前已经有所了解。”

“我很满意跃动轻食之前的情况,所以在我接手这家店之后,不会对他进行任何改变。”

叶云的话让在场的众人都有些惊讶。

通常新老板接手一家店铺后,都会或多或少地做出一些调整,但叶云却直接表明他不会对店铺的运营做出任何改变。

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