平价粮店的价格为准，只能高，不能低。

对于前面的说法，洪承畴尚且可以理解。但是对于最后一句，只能高，不能低，他就不太好理解了。

洪承畴问道:“大帅，自古压制粮价，都只有要求所有店铺，按照统一价格去买，或者不能高于统一价格。顾大人反其道而行之，下官不是很明白，其中是什么意思。”

“意思很简单嘛！”陈涛说道，“平价粮店，因为粮食储备很充足，所以，他有压低价格的资本。平价粮店已经将粮食的价格压到最低，百姓如果买不起粮食，自然就都会选择平价粮店。至于其他的粮店，要么质量比平价粮店好，才能把价格稍微往上抬一抬。要么价格和平价粮店一样，质量上也得差不多才行，起码不能比平价粮店差很多。否则，谁也不是冤大头，明天是又贵又不好的东西，又有几个人愿意掏钱去买？这其中既有政府干预的功效，也有市场选择的原因。所以说，市场的规则是最原始，也最实际的。物竞天择，适者生存，说的就是这个意思。我倒是觉得，顾延枚既然能够想到这么一个办法，确实是不错！”