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第301章

“你说的没有错。”那厨子点点头说道,居然闪现出一组大师的风采来。

看上去他确实对这种菜色有所研究,所以说起话来底气也十足,一改方才紧居紧张的神色。

此刻他穿着白袍子上面虽然说有几层油污,但是俨然是一个胸有成竹的熟客。

对自己十分骄傲的东西有着自己独到的见解和认知。

他点点头,很是认同韩栋的说法,并且对韩栋说了一些有关的知识。、

“你要知道这个鸡肉,它下的时间一定要对。它这个冬笋的笋量什么时候下什么时候出,还有这个料它应该放了多少都是有讲究的。”

他大笑着从韩栋说道,坐在桌子前面,虽然说现在店家里面有很多很多的客人在等饭,不过这大厨似乎和自己的妻子是两面掌勺。

现在他是刚刚换班出来歇着,他一边招呼客人一边跟韩东唠嗑,看上去很是熟练,就好像找到了自己的精英知己一样。

韩栋倒是没有想到这么个菜有这么大的功底,他虽然自己在家里做饭,但也没有研究这么深的地步。

“怎么说?”他有好奇的说道。

“你想这个笋它容易粘,那我们为了把这个清热手感晒的比较晚一些和其他的配菜就要分开了一下。

然后就鸡肉要提前过一下,水轻轻一过轻轻一勺,后面随便一翻它就能保持,裹到味道而且又不会被变老。”

那厨子大笑着说道。

“说的在理。”韩栋很是同意的说道。

“那你知道炒菜的时候如果牛肉太老怎么办吗?肉质太硬有的时候咬不烂啊。”韩栋说起来自己在大学的时候遇到了一些问题。

“这个就很简单啊,你冷水下锅把它一起合锅煮嘛,慢慢就能把它松散。”

那厨子笑着回答,似乎觉得这是个很简单的问题。

“开冷水下锅不会让肉食突然紧绷,这样它就慢慢松散开来了,好些吃起来口感也勉强一些。”

那厨子不知道是什么地方的口音,说起话来虽然很是温润,但是还是十分清晰而见的。

“原来如此。”韩栋笑着说道,这倒是他第一次听说这件事情。

“没错,炒菜这种事情就是这么简单。”那个大厨轻巧的说道。

“唉,好了,我这边时间也到了,我先进去了啊,你好好吃,徐雅香来了我给你打折。”他和韩栋相谈甚欢,然后自己收了收帽子,换了身干净的手套,又开始进去炒菜了。

现在各个地方关于卫生保健的意识都开始强调起来了,大家出门在外的时候也经常就会带着自己的筷子,而韩栋看到这个厨子也会在做饭的时候戴上手套重新换手套。

而且出来之后手也不会乱摸,不会接钱,和他说了这么久的话,那一双手连桌子上都没有放过。

韩栋享受完了自己的餐食,然后回到医院准备继续上班。

这个时候赵霜霜喊他去办公室,他从一个护士那得到的消息,于是收拾收拾了自己桌子,把卧室的门一锁,就去了楼上的办公室去看一下,想看到是什么事情。

现在的时间刚刚是年初,赵霜霜事情越来越多,忙的不行。

看到韩栋进来头也不抬的招呼他进来,语气很受欢欣鼓舞。

赵霜霜估计是累坏了,毕竟作为一个小姑娘,现在还要处理这么多事情,实在是有些棘手。

不过韩栋相信赵霜霜自己可以把这些事情处理好的,毕竟他已经观察了,就像赵霜霜这么长的时间,他相信他是一个很抗压的姑娘,他可以完成他想完成的任何事情。

“韩栋,你主要是有一个外派工作让你去做。”忙完手里的事情,赵霜霜看着他很严肃的说道。

“在隔壁省出现了咱们这边相同的一个症状,听说你有这治疗经验,所以说需要你过去帮忙。”

“什么样的症状。”

韩栋些好奇的说道。

“就是关于之前的那个尸毒,龙虎山那个。”

赵霜霜有些迟疑的回答他,看上去不是很确定的样子。

“不过那个尸毒好像和咱们的不同,用我们的疗法好像并没有很好的效果,所以需要你亲自过去看一眼。”

“噢?还有这么一说?”韩栋有些好奇。

“行,那我过去看一下,什么时候出发。”对于此事韩栋略微有一些其他的一些好奇。

那么都是关于那个尸毒,主要是由于菌种造成的,如果按照它的疗法的话,

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