为准。

洗净后的乳猪放在干净的台面上，把五香粉和食盐擦抹在猪的腹腔内，腌约半个时辰，接着把调味酱、腐乳、芝麻酱、白糖、蒜茸、干葱茸、洋葱茸、味精、生粉、汾酒和五香粉调匀，涂抹在猪腹内，再腌约半个时辰。

用一条长40厘米和两条长13厘米的木条(长的作为直撑、短的作横撑)，在猪腹腔内安上支撑，用铁丝扎好，使乳猪定形，再在猪身的前后各插两根钢叉，以便于烤制。

再将支撑好的乳猪用热水烫皮，以淋至皮硬为止，然后揩干表面水分。

等水分楷干，将脆皮糖浆均匀地涂抹在乳猪皮上，挂在通风处，吹干表皮。

最后点燃炭火，拨成前后两堆，将猪头和臀部烤成嫣红色后用针扎眼排气，之后开始碳烤猪身，边烤边刷油，同时转动叉位使火候均匀，等到猪通身都成为大红色便成功了。

耗费时间长，精力花费也多。

夏东海刚开始还在前厅能坐住，但没多久就来到了后院，看着楚翊大师一步一步的制作这道据说能找到消失的夏家先祖和玉佩的食物。

最让楚翊鄙视的就是林剑秋这个小伙子，刚开始还假模假样的在那里清洗坛子，可后来干脆就坐在边上看着楚翊在弄菜肴。

而那只宠物小鸟，也在边上飞来飞去，看起来也非常想吃这道菜肴。

楚翊笑骂道：“别那么馋，都还没好呢，我第一次见过馋着想吃肉的小鸟。”

林剑秋心里苦啊，您老这次动静这么大，谁还忍得住啊。

夏东海刚进后院，第一眼看到的是歪脖树上的小鸟。

看到凤凰的第一眼，夏东海就是一惊，汹涌澎湃，联通天地一般的灵气出现在了一只小鸟身上。

这只鸟虽然看上去不起眼，但站在树上，仿佛是君临天下一般，睥睨四方，一看就不是什么简单的人物。

夏东海心知这肯定又是哪位修为顶尖高手，看了两眼就不再关注。