果吗，这半生不熟的，吃起来很酸涩的好吧！”

“谁说拿来吃的，我这是酿酒用的。”

“酿酒？”颜大俊一愣。

杨司解释道：“对，下午看到阿姨在酿黄酒，说冬天用黄酒炖汤，给你喝了能暖身子，还能祛湿。”

“我这不也想到咱们这冬天湿冷难受，索性自己试着酿酒。”

“青梅酒倒是喝起来还行，不过你现在才开始酿，时间上是不是有些来不及了？”颜大俊了解原因后无语的走进厨房，开始洗果子。

刚才回家他确实闻到了一股黄酒的味道，他还以为母亲去外面买的黄酒，味道还没散去，没想到她直接自己酿。

“管他呢，冬天喝不了那就明年喝，酿了先再说。而且我这也是第一次酿，也不知道能不能成功。”

杨司一脸的无所谓，这只是他看陶丽酿黄酒后心血来潮的想法，能成功最好，不成功也没事。

“那还是希望你能成功的，我这经常出海的，确实需要偶尔喝点度数高点的酒。”颜大俊笑道。

“我这青梅酒酿好后度数不高的，估计也就二三十度。”

杨司虽然心血来潮要酿酒，但也不是什么工作都没做。

他在网上找了很多资料，最后选择了四十度出头的白酒来酿，酿完之后度数能低个十几度，正好适合他们喝。

平时喝惯了啤酒，度数太高的酒他们反而喝不了多少。

果子洗完，擦干后一个个放进玻璃瓶内。

这些果子都检查过，全都是完好无缺的，但凡有一点破皮瑕疵的都不要。

所以一大包青梅最后还剩下三分之一留着。

青梅果都放进去了，杨司便把买来的白酒倒进去，共十升。

最后就是倒入大量的冰糖，提提甜味，不然酿好的青梅酒能酸到人头皮发麻。

倒完冰糖，盖上盖子密封好，杨司把酒抱进储藏室，几个月之内这瓶酒是动不了的，不过他得偶尔去看看。

要是里面的果子烂了，那说明酿造失败。