怪这个朝代能孕育出苏轼。
毕竟到了北宋，才出现的炒菜，铁锅也是北宋才开始的，但凡早点，就只能吃到水煮菜了！那往前点的朝代，油也不便宜。
芝麻油在汉朝出现，但以调味乃至武器使用居多，炒菜还是比较费油。
汉开始，榨油的压榨法开始发展，北