了屋。
侧卧相靠,她的后?背紧紧挨着他的胸膛,二人就这样睡去?,等着明日的到来。
翌日山里晨时的水汽还?没散,秦铮就已经从镇上买卖了东西回来。
五斤粟稳当当落在地上,按照李寡妇的说法,这一缸醋要想制成少说也得有?十?多道工序。
叶澜将粟全?倒进齐腰高的缸里,随后?加水填满。第一步就是泡,这道工序急不来,少说也得泡上一夜。她加好水之后?便对这缸小米无计可施,于是跟着秦铮一块把柴搬到后?山去?。
这些都是生柴,没有?晒干,水分重,搬起?来比干柴费劲,粗的有?水桶那么粗,细的也有?孩子大腿那般,光是搬这些柴就累的直喘气。最先要做的就是找一块树少的山壁,木头先放置在一旁,拿了铲子先凿洞。
一共两个洞,秦铮凿大的,叶澜凿小的。大的主窑用?来放生木,小的则是用?来通气。她对于这个完全?没经验,凿得差不多有?个形之后?便帮不上更细致的了,只能在边上给秦铮打下?手。
大窑在他接连不断的铲进铲出中变得宽阔,叶澜试着进去?站了一下?,空余的位置很多,还?能站进一个秦铮。不仅宽还?高,她只需弯一些腿头顶就能碰上顶端。
见她打量得差不多,秦铮让出位置扶着她的胳膊往外走,“快出去?吧,泥巴脏,别把头发?弄脏了。”她那一头青丝打理起?来都要费好大时间,时常人已经昏昏欲睡,结果头发?还?没弄好。
言罢自?己又钻了回去?,把大窑修缮好又开始弄小窑。
整体的形状就是大窑在左、小窑在右,小窑偏左下?的内壁要向大窑倾斜,二者?之间有?一条通道,好让火苗和窑温从中间蹿过去?熏。
窑挖好了,借着就是往里头放柴。
从最里面开始竖着摆放,一根紧紧挨着一根,尽可能不浪费一丝位置。等差不多到了窑口的位置时就可以停手,而?后?把窑口填上。这时候就不是简单的堆土了,要压实,最好还?要用?石头压着。
这些活都是秦铮一人在干,他不让叶澜动手,一个人累得满头大汗,连擦都顾不上。
小的窑也是如此,放多少柴全?靠烧炭人心里无形的数,得控制好量的大小。主窑开烟囱,之后?便是开始烧,要计算好火候和放烟的时间,封窑开窑,一般都要很长时间才能成一窑炭。
一百斤生柴可能才能烧出二十?斤炭来,一窑炭可能还?不够一家人过冬的量。
滚滚浓烟冒了出来,熏得人面色都黑上一层。秦铮叫叶澜赶紧带着孩子回去?,这个地方有?他守着就行。
屋子里还?有?一个积食难受的月姐儿,叶澜自?然是不能在这里多待的。
予哥儿受了叶澜的意在院子里煎药,蒲扇有?一下?没一下?晃动着,满院子都是药味。女娃娃坐在檐下?病恹恹的,撑着终于有?些婴儿肥的脸止不住叹息。
最终还?是没逃过喝药的下?场,如今是万万不敢嘴馋多吃的了,哪怕是再喜欢的甜食都不敢多尝。
叶澜上前探了下?月姐儿的额头,宋郎中说积食的小儿容易发?热,小丫头的额温确实比平日里烫了一些。她转而?查看?药罐子里的药,已经差不多了,于是倒出来,叫予哥儿等放凉一些盯着妹妹喝完。
弄窑烧炭费了不少时间,现在得赶紧做午饭。
除却月姐儿吃的,其他人的饭食和平日里没什么区别。她准备给女娃娃熬一点好消化的米粥,洗干净的米单独放一口锅里煮,煮至咕嘟粘稠冒泡就可以把切碎的青菜加进去?,撒上一些盐调味,简单的米粥就做好了。
等着秦铮回来,开饭。
他面上脖颈上、只要是露出来的皮肤都是灰,其实衣裳上也是,只不过粗麻布衣看?不大出来。帕子抹了一遍,放到水里不过洗了两遍就黑乎乎一片。这还?只是短短一个时辰,晚上也要盯着些,他基本没怎么睡,隔一会儿就要去?看?看?,有?时叶澜迷迷瞪瞪睁眼,身边的位置总是空的。
天一亮,他继续守着那山壁,空着的时间就去?山上砍柴。
叶澜则是开始制醋??。
泡了将近一天的小米全?捞出来放在簸箩上,简单沥去?水分就可以摊在最大的簸箩里。上次脱下?来的米糠也派上了用?场,按照比例倒进去?,之后?用?耙子混合均匀。
下?一步就是蒸料,锅又架了起?来,光是这一步就耗上不少时间。叶澜按照李寡妇所说,分层往里面加料。水蒸气不断从蒸屉上冒出,柴堆都矮了一截。
蒸料差不多要花上三个时辰,这期间午饭用?完了,山壁里