疑惑，说：“其实只要是人工养殖的大虾，就不会有事儿的。”

他们将这些剥好的虾壳，又再次的倒入锅中，张师傅倒入了一半的食用油，想把虾的味道给炸出来。

季安然怔怔地看着，这次倒是没有让她上前搭把手，她就可以观摩学习了。

她发现虾壳底部的油变得金黄清澈，然后张师傅拿了一个小勺子出来，把油全部都捞了出来。

油红橙橙的，而且还非常清澈透明，放在玉制的小杯子里面，非常的赏心悦目。

季安然费了很大的力气，去提了一桶水来，倒了进去，张师傅说：“现在我们加入适量的盐，把盖子盖上。用小火闷一会儿，就可以休息一下了。”

她听到这里，顿时就松了一口气，太好了她终于能喘口气儿了。

要不然她怕是会直接累死在这，到时候就直接进医院了。

季安然现在不由得佩服起这些大厨来，做饭真是废寝忘食呀。

一个小时后，虾汤就煮好了，这下汤黄橙橙的，在白瓷碗中看着就非常有食欲。

汤熬好之后还要用这虾壳，做最后一样虾粉，整整快一上午了，到现在原材料还没配齐。

她记得这道菜叫过六虾面，为了吃一碗面她都快把命搭进去了。

张师傅却一点劳累的模样都没看出来，只见他拿着铲子，将虾壳不停的用小火翻炒，完全炒干之后，他把虾壳全部捞出来，倒入了榨汁里面。