然后,她略微思索了一番,就跟王大厨按照菜谱上的去做。
他们先是架起了一口锅,在下面备上了水然后去烧火,将猪放在上面,以蒸的方式去做。
一个小时蒸好以后,他们拿出干净的布,把这头小乳猪给擦干放凉。
接下来是锅底,“把人参研磨成粉,龙井茶叶碾碎加糖和面粉淋其上。”
她觉得按照这篇繁体字,如此断句应该是这个意思。
季安然思索了一下这个步骤,翻译成现代汉语,应该就是烟熏的意思。
因为王大厨告诉她,“神仙猪传说最后吃到的时候,会有酒香、花香、茶香和人参的香味。”
所以他们又重新取了一口锅,在锅底加入了人参粉茶、叶粉和白糖、面粉然后放上乳猪,小火先烟熏二十分钟。
他们重新盖上了锅盖,那么接下来就是见证奇迹的时刻了。
但是当锅盖打开的一瞬间,季安然首先闻到了一股奇香,心里想着应该成功了吧。
可是,当她看到那个乳猪的全貌的时候,顿时惊呆了,这头小乳猪已经被通体,给烟熏的非常黑。
如果没有搞清楚,她事先会以为,这头猪的表面,被别人抹上了什么东西,就好像刷了一层巧克力酱一样。
她的嘴角略微抽了一下,她怎么感觉都像是做坏了的样子……
季安然敢保证,这东西只要一给放到餐厅里面,估计没有人愿意去吃。
黑得就像里面抹了毒药一样,实在是太恐怖了。