跟踪赵港生，并收集他的犯罪证据。

经过一番调查，林俊终于掌握了赵港生的犯罪证据。他将这些证据交给了警方，警方立即对赵港生展开了抓捕行动。

最终，赵港生被绳之以法，受到了应有的惩罚。而林俊，也终于完成了他的使命。

“其实，我之所以加蟹黄，是想提升整道菜的鲜味。”欧兆丰有些不好意思地解释道，“你也知道，芙蓉蛋本身的味道比较清淡，所以我希望能用蟹黄的鲜味来提味。”

林俊点点头，表示理解：“蟹黄的确是提鲜的佳品，只是这道芙蓉蛋里，蟹黄的鲜味过于霸道，反而抢了其他配料的风头。”

“唉，我也知道这个问题。”欧兆丰叹了口气，指着那盘芙蓉蛋，“你看，这蛋液的滑嫩，虾仁的鲜甜，带子、瑶柱的鲜美，都被蟹黄的味道盖住了。”

“你用的螃蟹是什么品种？”林俊问道。

“是花蟹，”欧兆丰回答道，“肉质鲜美，蟹黄饱满。”

“花蟹的蟹黄的确鲜美，但也略带腥味，”林俊分析道，“你去腥的方法是什么？”

“我用的是姜葱水浸泡，然后再用料酒腌制。”欧兆丰回答。

“嗯，这方法可以去腥，但也会损失一部分鲜味。”林俊说道，“你在调味方面，用了哪些调料？”

“盐、糖、胡椒粉，还有一点鸡精。”欧兆丰如数家珍。

“配料的比例呢？”林俊继续问道。