凿得碎碎的，最好研磨成粉，这样就能更加的激发出香味。

随后，秦朗月往烧热的油锅里加入了姜片，芫荽，大葱还有胡萝卜，芹菜，放入一大勺猪油后慢慢的将油锅中的菜炸到金黄捞出。

随后把火升大，然后撤了柴禾，油温不再升高时下入芝麻，稍微搅一下便放入香料，粗辣椒面，细辣椒面。

梅时淮和晓沄还是挺快的，没耽误了下油锅。

锅里油和辣椒在翻腾着，滚出一圈一圈的香味，秦朗月没有立刻捞出来，反而是淋了一小碗的醋，半小碗的白酒。

“煎鸡蛋，记得放盐。”

秦朗月将辣椒油盛到罐子里，就放在灶台上。现在的温度还有有些高，谁也没有去碰。

辣椒油里并没有放盐，所以吃的时候要记得加盐。

大锅上蒸的馒头也熟了，梅阿娘就拿了五个出来，一人分了一个。

梅时淮分到了最大的一个，赶紧掰开了，热气混着麦香直往梅时淮脸上扑，他迫不及待地抹上辣椒油，夹上一个煎鸡蛋，一口咬下去，很是满足。