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第39章 杂事忙

我们储备的粮食物资,主要是大米,小麦粉,玉米,小米等等,那具体的零售价该定多少?”方雅楠问道。

现在外面的物资非常短缺,而且价格非常高,特别是粮食,已经到了百姓完全吃不起的地步。

比如大米和小麦面粉,沦陷区内现在已经被全面禁售了,甚至百姓私藏都不行,一旦发现,缴获充公。

家境好的百姓,主食基本上都是杂粮,比如玉米、小米,三和面,和子饭等等。

玉米可以做成玉米糁饭,小米可以煮成小米粥、焖成小米饭,“三和面”则是用白面、豆面、小粉面混合制作,可擀成面条或做成其他面食,但是白面因为禁售,现在变成了“两合面”。

“和子饭”也很受欢迎,是在小米稀饭中加入大豆、山药蛋、老南瓜、干豆角、红萝卜、红薯等食材,再下入面条,放上酸菜等调料。

到了家境一般的,平时大多吃的都是高粱米,再加上各种各样的野菜。

最常见的是荠菜,苦苣菜,苜蓿,马齿苋,小蒜等等,其他的还有白蒿,灰灰菜,玉谷叶,刺槐芽,刺儿菜,这些野菜都是可以凉拌或者煮汤的,偶尔吃的话,味道也还行,

如果实在不够吃,甚至连蒲公英,槐花和榆钱,也是能拿来当饭吃的。

像马壁镇到处都是的榆树,一到榆钱收获的季节,榆树旁到处都是人们的身影。

至于更穷吃不起饭的,那就基本只有野菜混着树皮来吃了,比如可以将榆树皮磨成面,做成榆皮面饸饹等食物充饥。

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