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第109章 今朝有面今朝吃

剩下酸辣鸡杂、小炒黄牛肉和酸菜肉沫……”

泡菜是坛子里提前泡好的,一大坛子,能用好久,鸡杂和牛肉是买多了冷冻起来的,要不是这个原因,菜早卖完了。

“那我来份酸辣鸡杂面!”

“好的,你稍等。”

陶力深吸一口气,开始做自己的面条了。

他回忆着江舟教的技巧,拿来解冻好的鸡杂和泡菜辣椒,一顿操作后,很快,一碗酸辣鸡杂面出锅了。

等待的时间太长,这个食客早就饿了,端着面也懒得去找位置坐,干脆就放在窗口旁边的饮水机顶上,趴在那里吃。

酸辣鸡杂,光听名字,就知道味道是酸酸辣辣的,还没吃,就有酸辣窜口的味道冒出来。

鸡杂和泡椒都切的小,方便吃面的时候,拌在面条里面。

夹起一大筷子面的时候,浇头已经融入面里,轻轻吹一下,张嘴咬下一大口,首先感受到的是面条那分外劲道的感觉。

随着牙齿把面条咬断,好像面条在口腔里跳舞一样,面条到处弹动,接触在口腔里,那种劲道的感觉,简直是绝了。

随着咀嚼,浇头的味道也逐渐浮现,辣味为主,酸味为辅,明明是内脏,却一点也不腥,只有鸡杂特别的口感在口腔里浮现。

脆爽的鸡肠,入味又嫩滑的鸡血,越嚼越香的鸡胗子,每一样都给面条增加的多样又丰富的口感,一口面条吞进肚子里,嘴巴里还残留着那种浓郁的香味。

最让人震惊的是,这么重口的浇头,居然还有鲜味时不时的浮现。

“哇,这面条也太劲道了?”

……

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