慢工出细活,这样的石磨一点一点磨出来的豆子,没有经过打浆机的高温,最大程度的保留了豆子本身的营养,并且,豆香味保存完整,磨出来的豆浆,不管是煮熟直接喝,还是做豆腐脑等食品,味道都会更加浓郁好喝。
每次做出来的豆浆,加上石膏粉或者内酯,点成豆腐脑,再加上大爷自己调配出来的小料,营养丰富,豆香味足,谁不喜欢吃。
这年头,大家吃东西讲究的就是一个安全无添加,大爷自己的豆子,自己磨出来的豆浆,做成豆腐脑,光是这一项,就足以让大家喜欢。
大爷做的又不多,基本都让后面那十几栋楼的大小区邻居们给买走了,因此,并没有大范围的传播,稍微远一点的人,都不知道这里还有纯手工磨的浆做的豆腐脑。
网友们这下明白了,原来从豆子到豆浆都是纯手工无添加,那大家喜欢无可厚非了,要是他们住在那小区里,隔三差五不也要去买一碗豆腐脑吃,高蛋白营养,早上热乎乎的来一碗,不要太幸福。
“其实,你们想要额外买,也不是不行,大爷还给中午想吃的人,留了一条后路。”
“什么后路?”网友们问他。
这人笑道:“就是下围棋下过蒋大爷,我们小区人多,以前不是没人提议大爷,要多做点下午晚上也卖,大爷说了,只要下棋下过他,就卖。”
喜欢假厨神要被拆穿?我原地化身真的。