两个小时下不来。
大树伯用粗树干新做的案板上撒上一层干面粉,把面条搓成长条,再切成一个个小剂子。
擀成薄薄的圆面皮,挖一勺饺子馅放在面皮中间,捏合在一起,两只手虎子用力一捏,一个圆鼓鼓的饺子就做好了。
一个个饺整齐的排列在平地簸箕里,等待水开下锅。
阿耀和大壮饭量大,要多做点,如果还有多的打算送到隔壁尝一尝。
做到一半,阿耀和大壮进来喝水,阿耀之前吃过再次见到饺子也很开心,舔舔嘴唇仿佛之前吃过的饺子味道还残留在嘴唇上。
大壮则大惊小怪的,“这是什么东西,看着小小的,怪好看的”。
阿耀:“这叫饺子,很好吃的”。
大壮:“你吃过?”
阿耀:“吃过”。
两个人看了会,恋恋不舍的出去干活,临走之前阿耀转过头,说了一句,“多做点”。
王小暖看着眼前这半簸箕饺子,再看看旁边剩下的肉馅和面皮,思考是不是真的有点少。
不然阿耀不会突然说了这么句话,以前阿耀可从来没提过要求。
重新剁肉,挖野菜是来不及了,不过可以做点素馅或者鸡蛋馅的。先把干野菜,干蘑菇找出来用温水泡着,等手里的饺子包完就能切了。
果然肉馅的饺子包完数一数只有七十多个,看着数量很多,打算根据他俩的饭量是妥妥不够的。
这次多揉点面,要是包不完就做面条或者烙饼吃都行。
蘑菇野草切碎,十多个鸡蛋放到锅里炒熟,拌到野菜里,调味都差不多。
这一次的分量比第一次多多了,眼睛往外一撇,快要天黑了,得加快手上的动作了。