虽然这锅糖果惨遭“炸炉”,但显然这个制作过程是可行的。
即便比不过前世吃的那样,但与这个世界现有的品类相比,却胜在“新奇”!
她这段时间经常与阿奶和娘亲去逛镇集,通过南来北往的商客,还有镇子上的糖果铺子,了解到了这里的糖果种类。
其中包括:花生酥、芝麻糖、小甑糕、贡糖、生姜糖、叮叮糖,梨汁糖,糖瓜,还有用糖、香苏和牛乳煎炼而成的乳糖,等等。
尤其是牛乳糖,价格大概在八十文一斤,属于高级糖果。
索性,秦安另辟蹊径,选择制作跳跳糖。如果不能成功,她就再想其他赚钱的路子。
……
秦安跑到进灶屋,摇摇晃晃的将装着剩余糖浆的陶罐抱出来。
“阿奶,阿奶。我们多做一些这个糖果,拿到镇集卖。到时候赚了钱,安安给您买大金镯子,哈哈哈。”
“哎呦呦,看看我这大孙女,怎么就这么好呀!”赵春花笑的见牙不见眼。
“咳咳!嗯~”秦大山假装咳嗽两声,瞄了一眼孙女
“给阿爷买个金烟袋锅子?”秦安朝着吃味儿的秦大山眨眨眼
“啊~,这个这个,啊,哈哈哈,你瞅瞅,还得是我大孙女孝顺!”
秦大山本想绷一下,可实在是绷不住高兴。买不买的不重要,孙女的“雨露均沾”很重要。
“啧啧,安安,那二伯给你跑前跑后的……”
“买!我到时候给二伯买一套纯金的狼毫笔!”秦安直接大手一挥,郑重许诺:
“二伯,等以后再赚到更多,就供二伯也去参科举。”
秦淼闻言,愣了一瞬:“……,哎~,好……”
他本是想逗逗侄女,但侄女这话,却让他瞬间红了眼眶 。
原来这么多年,自己的心中所想,他们都知道,也都放在心上。够了,这样就已经够了,他的放弃,他的付出就都值得!
李月紧紧握住夫君的手,一同看向秦安;杨采薇摸着女儿的小脑袋,对她笑着轻轻点头;秦家二老听见这话,悄悄的别过头抹眼泪。
见气氛不对,秦明赶紧插话:“安安,那二哥的呢?二哥可是你的副手,就没啥好处?”
“嗯,二哥……你居然用金钱来衡量我们兄妹之间的感情?”秦安“委屈”的看着秦明
见妹妹委屈,秦明赶紧安慰,“那个,安安,二哥不是……”
没等秦明说完,秦安“嘿嘿”一笑:“以后只要二哥想要的,安安都送给二哥咋样?要啥买啥!”
“哈哈好!”秦明笑的憨憨
秦安对着赵三娘俏皮的眨眨眼:“还有大伯,到时候我要给大伯买一个金算盘!”
“哈哈哈,你这个小皮猴。不仅嘴甜,这小脑袋瓜也精的很。”赵三娘被她逗笑,轻戳了一下秦安的额头。
秦安对家人一一许诺礼物,就连大壮都有。
“都买了,那你爹爹呢?给他买什么?”杨采薇笑着问她
“爹爹?嗯,爹爹帮我给阿娘买礼物就好啦,哈哈哈!”秦安插着腰混不吝的来了一句。
“哈哈哈,这孩子……”
“这丫头,就是个小鬼灵精!哈哈哈……”
……
许诺完毕,说做就做!
秦安拉着秦明将炸飞的锅子收拾好,两人凑着小脑袋分析了炸炉的原因,又尝试着对锅子做了一些调整。
然后又让秦淼去镇子里买了一些硝石,将其直接投入水中制成“工业”冰块,加速糖果冷却速度。
这样,可以将糖果中的二氧化碳气泡更好的保留完整。
秦淼赶着牛车,来来回回往返镇子和家里,把“秦二黑”气的鼻子直喷气。
秦喜翻出爹爹收藏的书籍,也蹲在一边,想办法给秦安制作的“扼死气”提纯……
经过不断的尝试和调整,又连续“炸锅”几次之后,终于将“跳跳糖”完美制成……
所做出来的糖果,相比之前的“跳动感”更强了一些。
秦禄几人也没闲着,各自背着小背篓跑去后山寻找樱桃树,打算将所有的樱桃都采摘回来。
以前他们也见过这“红果”,只不过这果子小小的不说,还酸的很!没想到制成糖果后味道居然这么好。
那就把它们都采回来,绝对不能让野鸟糟蹋了!……
野鸟:我“哔……哔哔……”你大爷!
………………
这边秦禄将红果采摘回来,那边赵春花在秦安的指点下,帮着将果子磨成浆子,然后过滤,再放糖,盐熬成糖浆,秦家一众为此忙的不亦乐乎。
他们并不指望靠这