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香书小说 > 农家小饭桌[美食] > 第77章 红豆沙年糕

第77章 红豆沙年糕

日后白桦只需要负责菜品的研发和创新,省去了很多的时间和精力,能够做自己最喜欢的事情。

白桦这边还在头脑风暴,想象着未来的种种美好。

谁知现实如此骨感,白桦刚教会了这些准大厨们如何颠勺和刀工。白桦的话音未落,就出了一个大麻烦。

只见一个婶子在添柴火时,不慎点燃了竈台,引发了一场小型火灾。

前世白桦带徒弟时,就积攒了丰富的救场经验。白桦见状也没有过于惊慌,而是指挥其他村民打水将火熄灭。

白桦本以为灭了火便万事大吉,正要给大厨们普及一些防火救火的知识,却听到那个不小心点引起火灾的婶子,用颤巍巍的声音说道:

“灵……灵芝被烧没了。”

听了这话,饶是淡定如白桦,都不禁两眼一黑。什么运气,开局饭都还没有开始做,就被一个婶子把最贵的食材给烧没了。

接下来该怎么办?

【注释1】花:花通华,通假字。《百家姓》注:“花姓系出华氏,古无花字,通作华。后专用花为花草之花,故华姓亦有改为花姓者。”

【注释2】八大八:一种备有八个大盘、八个小盘共十六道菜的丰盛酒席。《文明小史·第五十七回 》:“除了满汉席没有一定的价钱,……其馀八大八的是三十块钱,六大六的是二十四块钱。”亦称为“八大八小”。

【注释3】老冰糖:老冰糖又名土冰糖丶老土冰糖丶□□糖丶块冰糖丶多晶体冰糖等,是以制糖中间产物糖浆或成品白砂糖为原料,经加水溶解丶除杂丶清汁丶蒸发丶浓缩并添加适当结晶剂后,逐步冷却结晶制成,经敲碎干燥后即主为成品,其生产周期约为7天。

以上注释均来源网络。

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