香书小说

繁体版 简体版
香书小说 > 侯府丫鬟逆袭日常 > 第3章 大厨房

第3章 大厨房

二十个小丫头全部洗涮完毕,这入府的第一关就算是过了。

穿着国公府新发的灰棉衣,元宵她们混入另外一堆也被搓洗过的姑娘,挨个站好。

台阶上站着一排妇人婆子,目光犀利地打量着下边的丫头。

“认字的上前一步。”正中头上钗一支金簪的妇人朗声道。

人群中窸窸窣窣地有五六个丫头闻言往前跨了一步。

这妇人拿出几张写了字的纸,让丫头们一一作答,确认之后又细细问了她们的年纪、来历,便吩咐后边的人开始登记。

“香秀,进西三所。红兰,进东三所。大丫、九儿,进库房。七斤,进收粮厅。”

被叫了名的五个丫头很快被上边的嬷嬷各自领了在旁站定,桂嬷嬷院里出来的姑娘都知道香秀去的是好地方,这会儿都艳羡地望着香秀。

妇人继续道:“会女红的上前一步。”

这次上前的姑娘们多了不少,足有十八个。

一个着绛色长褂的妇人走下台阶,让丫头们都伸出双手,仔细看过后点了其中的十二个。

“伞儿、来娣...进针线房。”

被点中的十二个跟在绛色长褂的妇人身后,被剩下的六个面色失落地又都退回了队伍里。

接着又问了会算术的、会培花的,队伍中的人越来越少。

等问到会灶上手艺的,就只有元宵和另三个女孩走了出来。

来考她们的是个胖嬷嬷:“都会做些什么菜?”

前边三个都答了,说得都是些平头百姓常吃的土菜。轮到元宵,她想了想,还是不打算往热锅上凑,只说:“只会蒸些馒头米饭。”

胖嬷嬷点点头,指了她们四个让站在自己身后。

最后台阶下还剩了三个小丫头,二妞就在其中。她身边站着的一个丫头吓得哇地大哭出声,惹得台上的妇人眉头一皱,旁边的婆子立马就拖了那丫头往外边去了。

二妞早被吓得眼泪汪汪,强忍着没哭,生怕自己也被赶出去。

“剩下这两个,也给你们大厨房吧,年年哭人少,今年可算是照顾你们了。”妇人对着胖嬷嬷道。

胖嬷嬷面色一喜,笑道:“多谢宋妈妈了。”

分完人,各院的管事嬷嬷也没空闲絮,各自领了人往各自院里去。

到了国公府大厨房,元宵她们才知道领着她们的是大厨房的管事嬷嬷——张嬷嬷。

张嬷嬷带着她们站在大厨房的门口,劈头就是一顿耳提面命的教训:“你们今后就是大厨房的人了,既进了这儿,就要守这儿的规矩。”

“主子们入口的东西都从大厨房出,第一要紧的就是干净。什么脏的臭的谁敢带进来,若被我发现了,那便是打死了扔出去,也没人敢说一个不字。”

张嬷嬷说得骇人,丫头们都被吓得一抖。

“好了,先给你们分灶头。芬儿、元宵,去巴师傅的面食灶。小云去程师傅的米食灶,英子去吴师傅的素菜灶。”张嬷嬷又对着二妞她们道,“你们俩先在院子里帮手。”

“蕊珠!”张嬷嬷吩咐完,又叫来个十二三岁的丫鬟,“这几个丫头带去安置好,把屋子打扫打扫,明日上工。”

蕊珠得了令,领着她们到了大厨房后边的舍房,她们住的是六人间的通铺,铺盖却是一人一套的。

屋子很大,除了靠墙的炕床,另一边空空的,只有几个堆叠的半旧的木箱和放面盆的木架。

蕊珠告诉她们,这屋子原来她也住过,不过升了三等丫鬟之后,就搬去了四人寝。那些木箱是原先同屋的蕊霞和蕊莲的,她们嫌木箱旧了,又是最次的杨木,就不要了。

“虽说是她们不要的,你们放些衣服也是足够了,这一个箱子外边要卖一百多文呢!”

“多谢蕊珠姐姐。”元宵见蕊珠说了半晌,拉了凳子来给她坐,“姐姐,咱们大厨房还有什么规矩,还劳您多说一点,免得我们出错。”

元宵虽不愿露头,但也怕犯了忌讳,方才分人时候那被拖出去的丫头的惨叫还历历在目呢!

这会儿正是大厨房不忙的时候,蕊珠也乐得跟她们多说几句。

大厨房管的是整个国公府的饭食,除了各院老爷太太、少爷小姐们的饭食,丫鬟奴才们的饭食也是从他们这儿出。

另外老夫人的正院、国公老爷的西三所还有二老爷住的东三所,都各有一个小厨房。

“那咱们就不用做老夫人他们的饭菜了?”芬儿好奇

『加入书签,方便阅读』