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就算袭人,贾芸不喜她的为人,可她的命运也是如藤萝一般附在宝玉身上,但宝玉又对她做了什么?
总之也是辜负二字而已。
贾芸最鄙夷的就是宝玉这一点。
撩又不负责,或者说负不起责,不就是个渣男么。
卜氏挑不出人选,大为苦恼之时,贾芸心中反而庆幸的很。
……
三十这天,天气晴朗,人的心境也是更加愉悦起来。
贾芸一早起身,先与卜氏请了安,然后和卜氏,小竹一起,指导大批少年准备年夜饭。
厨娘们因为不是买来的仆妇,人家各自有家,领了年赏后就告辞回家过年去了。
贾芸也没有强留的打算。
就算几百年后也没有人乐意在过年时上班。
何必强人所难。
这也是大户人家喜欢买奴仆而不是用雇工的原因。
买下来的奴仆就是自家人,过年过节都是在府里伺候,不存在回自已家这回事。
像袭人那样,回自家要请假,要派婆子跟着,哪是容易的事。
鸳鸯娘老子没了,守孝没到贾母跟前,也是被贾母说了一通。
贾芸不想摆这谱,他买伙计是因为要谋大事,而不是享受。
在卜氏,贾芸的指导下,几个厨房的大灶围满了人。
大伙计和小伙计们不分彼此,众人嘻嘻哈哈的将各种肉食分门别类切好洗净上灶入锅。
整个大院到处弥漫着香气。
这个时代的人还是缺油水。
哪怕贾记书局平时的伙食已经远超时代水准。
但想放开吃肉还是不可能。
后世的人,平时鱼肉不断,过年时荤腥太多,反而人人都是吃怕了。
书局的这些伙计都是十几岁的少年人,长身体的时候,胃口极佳,看到荤腥便是两眼放光的那种。
三十这天,贾芸当然也不会小气。
买了几十只羊,剥洗干净,炙烤羊腿,加上大盆的水煮羊排和白菜粉丝羊肉汤。
大盆的猪肉红烧,端上桌时肥瘦相间的肉块有拳头大小,加了冰糖,烧的红润而又晶莹剔透,散发着诱人的香气。
加上每桌一条大鲤鱼,配上一盆炒腌菜解腻……
菜式是不多,但也足够丰盛了。