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第 15 章 酸辣藕带

不知道先吃哪个才好。

大伯母热情招呼:“没什么好菜,都是自己家里种的蔬菜,池塘里捞的河鲜,你们尝尝。”

颜国华:“还不算好菜啊,这些都是纯绿色的食物,外面想吃都吃不到呢!嗯,这藕带真嫩,比我上回买的嫩多了,市场卖二十几斤,没你家新鲜。”

大伯父颜国栋:“那是当然,我一大早起床到藕塘里寻摸的,自家藕塘里长的,现摘现做,外面隔夜的不能比,家里还有点,回去给你带着。”

颜国华也不跟自家大哥客气:“那感情好,我就好这口。”

另一边,颜烟给自己盛了小半碗鸡汤,汤里的粉丝吸饱了鸡汁,肉香浓郁,嗦一口,好满足啊!

嗦一口粉丝,再端起碗喝一口鸡汤,鲜得掉眉毛。

鸡汤鲜美不油腻,把颜烟香迷糊了。

喝过鸡汤,来吃一块鸡肉,口感嫩滑,颜烟平时喜爱吃重口辣,也爱这种浓郁清淡的粉丝鸡汤。

吃光粉丝,喝掉碗里的鸡汤,听见老爸和大伯父讨论藕带,颜烟迫不及待夹了段酸辣藕带送进嘴里,干辣椒的火热,和醋的甜酸口感在唇齿交织,藕带清脆爽口,酸酸辣辣,特别开胃。

浓稠的牛奶白鱼汤,清新淡雅,时不时飘来一缕鱼香,像是时不时在招手,引诱着食客。

颜烟没忍住给自己又添了一碗鱼汤,奶白的汤水鲜甜可口,嫩豆腐被炖成了蜂窝状,咬开一角,蘸进汤里,吸饱了鲜味鱼汤的豆腐在口腔里爆汁儿。

黄辣丁有着刺少、鲜美,肉质细嫩的特质,久煮不柴,营养价值高。

不爱吃无鳞鱼的人,见了它,直皱眉头。

喜爱它的人,奉若珍宝。

颜烟夹了块鱼肉,一抿就化掉了,舌尖泛起鱼肉的鲜甜,令人回味不已。

大伯母家的饭菜,太好吃了,颜烟比平时多扒了一碗饭。

作者有话要说

感谢灌溉营养液的小天使:月木夏江19瓶;

非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

预收文——《在平行世界,我靠美食暴富》

美食博主唐梨意外穿进平行世界,这是一个料理包盛行的世界。

家庭、外卖和学校食堂全部采用预制菜料理包,毫无风味,堪比美食荒漠。

一本菜谱千金难求,厨师成了稀缺的高级人才,知名餐厅年薪千万,聘不到一名高级厨师……

吃了三天料理包食物的唐梨,撸起袖子自己干——

她腌的酸菜,被同学感叹:“酸酸辣辣,好下饭,就是太费饭啦!”

她做的脆皮炸鸡,香哭了隔壁邻居家的小孩:“妈妈,我要吃炸鸡,呜呜,不买我在地上打滚。”

她炖的红烧肉,色泽油润,香飘十里,轰动整个小区。

小区业主:“红烧肉肥而不腻,入口即化,巨巨巨好吃啊!”

食客们:“吃过了唐师傅的手艺,才知什么是人间美味,什么是锅气啊,预制菜滚粗。”

江陵鱼糕、薄皮馄饨、剁椒鱼头、青椒回锅肉、咕噜肉、酸笋鸡皮汤、盐水鸭、芙蓉香螺、水晶肴蹄……蒸炸煎煮,八大菜系,轰动整个厨界!

吃完鸭翅,再来一串心心念念的干拌兔腰。

椭圆形的兔腰外形神似蚕豆,外表油润,裹上满满的蘸料,色泽诱人。

入口咸香,蘸料里除了辣椒面,似乎还添加了别的香辛料,入口是辣椒的干香,香而不燥,芝麻粒和小茴香,芬芳馥郁,咬一口,兔腰嫩得差点在口腔里爆汁儿。

兔腰子一旦处理不到位,容易有腥臊气,她家兔腰一点不腥,很香,跟外面烧烤卖的兔腰完全不一样,吃起来不觉得腻。

不知道她家蘸料是怎么调的,入口只有辣椒的香,感受不到灼热的辣度,越吃越辣,到后面几人斯哈斯哈,辣得直哈气。

宋诚站起身:“不行,太辣了,那边有卖饮料的,我去拿一箱过来。”

……

明天是清明节,按照惯例,颜烟会和父母回乡祭祖,扫墓。

今年也不例外,颜烟给群里的小伙伴们请一天教,明天不开业。

听到她后天才回来营业,群里的小伙伴们纷纷哀嚎不已。

五颜六色的颜邀请“蓝色的天空”加入群聊。

五颜六色的颜:【清明节回乡扫墓,请假一天,明天暂不接受预定单,后天接单。】

哦呵呵:【老板快点回来,买不到兔脑

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