，加入热水泡开的干豆角，土豆块、藕片、干木耳，还有一些晒干的菌菇，喜欢的配菜都可以丢到锅里一起煮。

约莫十几分钟后，颜国栋用玉面揉成面团，分成一个个小面剂子，贴在大铁锅的边缘，盖上锅盖，继续小火焖煮。

十分钟后，贴在锅沿的玉饼子熟了，终于可以开吃。

一家人在厨房围坐，中间是一只大铁锅，里面满满的炖菜。

鸡肉被煮得软烂，汤汁都煮进去了，很入味，牙齿一撕，立刻脱骨。

配菜里面的土豆煮得粉糯糯，一抿，化成了土豆沙沙。

因为炖煮了很久，藕片软绵绵。

黑木耳脆嫩，菌菇很有嚼劲儿，因为富含的氨基酸，使得它越嚼越鲜美。

皱皱巴巴干豆角也被炖得烂乎，吸饱了鸡汤汁，有自然晒干的豆角清香，百吃不腻啊！

刚才颜国栋揉玉面团时，玉的清香飘来，勾人心弦。

颜烟用锅铲辅助，从锅沿边拿起一个玉饼子，迫不及待咬一口，甜甜的，浓浓的玉香，还不错。

颜烟吃过李春桃奶奶做的玉饼子，她们是用新鲜玉和面粉做的。

大伯父贴的玉饼子，用自家磨的纯玉面制作，有一点点粗粝的口感。

吃完一个玉饼，颜烟看大家用玉饼蘸汤汁吃，她有样学样，也学着蘸了柴火鸡的汤汁。

吸了汤汁的玉饼，好惊艳！

配上软烂脱骨的柴火鸡，好迷人哦！

作者有话要说

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猪圈的味道,挺大。

手里剩下的半个红薯，吃不下了，颜烟扔进食槽里，不浪费粮食。

午饭桌上,大伯父伯母商量着家里养的公鸡太多,自家一个月吃一只鸡,还多几十只,多的打算拿到镇上卖。

颜烟正低头扒饭,听了：“你们的公鸡，可以按市价卖给我啊！”

大伯父颜国栋看来：“家里还有二十多只大公鸡,你要这么多做什么？”

“可以做卤鸡，或者鸡肉火锅。”颜烟想到嫂嫂宋锦寄来的卤鸡，那种浓郁的肉香和药香，叫人恋恋不忘。

她店里关于鸡的卤味较少，只有虎皮凤爪和酸辣柠檬鸡爪。

最近天气转凉，酸辣柠檬鸡爪销量大不如前，她打算暂时下架。

颜国栋沉吟道：“保守起见，你先少拿点去卖，卖得好,剩下的我都给你,省得我去镇上跑一趟。”

颜烟点头。

地方特产的卤鸡,都是自家吃饭的家伙，保密配方，只传自家人。

颜烟不打算千里迢迢去取经,她可以尝试做别的味道啊！

例如椒麻鸡、烧鸡、酱油鸡、五香卤鸡、荷叶鸡,还有软到酥骨的扒鸡等等。

其中扒鸡需要用到的,是几个月出栏的嫩鸡。

饭后,大人们去田里帮忙抬稻谷，颜烟坐在院门口，帮忙看家。

她喝着酸奶，傻狗趴在脚边，直勾勾瞅着，等待颜烟喝完，就轮到它了。

十几分钟后，颜国华和大伯父用电三轮车，运来几大袋稻谷，铺在地面晒干。

颜烟得了个帮忙看谷子的活儿。

大家门口晒着谷子，经常有麻雀过来偷吃谷子。

这些鸟雀呼朋唤友，经常成群结队过来祸害庄稼。

一两只鸟雀，不打紧，放开了吃，也吃不了多少。

怕就怕，几十上百只的麻雀群过来偷谷子。

看到有麻雀，颜烟坐在小板凳里，懒洋洋地挥手驱赶。

几次反复后，这些麻雀们逐渐胆肥，她挥手驱赶，它们依旧啄谷子，撒欢地啄。

颜烟只好放下手机，起身驱赶。

等稻谷全部运来，不需要颜烟帮忙看着。

一群小孩经过，有个穿黄衣服的小男孩跟颜烟说：“我们去捡谷子，你去不去？”

颜烟不明所以，跟着去了。

现在的稻子，几乎全部采用机器收割，难免会有一些漏网之鱼。

小孩们捡机器漏掉的一根根稻穗，积攒起来，可以拿去喂鸡喂鸭。

颜烟跟着捡