边快到大伯家，不跟你说了。】

收起手机，前面就是大伯父家。

黄秀兰和妯娌从田里回来，挖来一兜樱桃小萝卜，给她们装后备箱里。

大伯父扭头进屋，换上防水胶鞋，掰来一兜鲜嫩的茭白。

晚饭时，颜烟用酸辣萝卜叶拌着饭，太香了。

看她喜欢吃自己腌的萝卜缨子，大伯母抱来两只小罐子：“给你装着带回去吃，加了辣椒油，放冰箱里保鲜，最好一个星期之内赶紧吃完。”

颜烟点着脑袋，抱着酸辣萝卜叶的罐罐，爱不释手。

饭后，到了该离开的时候。

颜国梁想要留下来多呆几天，他不跟颜烟她们一起回市里。

临走前，颜烟跟颜国栋说：“大伯，你们家起藕塘的时候，记得提前跟我说一声，我要来玩儿。”

颜国栋：“行，起藕塘的时候，我把鲫鱼捞起来，专门给你留着。”

乘着夕阳，返回市区。

回到家后，颜国华第一时间把泡沫箱里处理好的鲜土鸭，放冰箱里冷藏。

颜烟第一时间冲进浴室，洗漱。

洗完澡，她好关上房门跟沈沐打视频。

从浴室出来，颜烟正准备给沈沐打视频，收到他的消息。

沈沐：【我在你家小区门口，方便出来吗？】

作者有话要说

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厨房里,开始准备今天的晚餐。

颜国华围上围裙，给五花肉和茭白，切成薄厚均匀的薄片。

颜烟吃完一个青桔子，缓解了口渴,抓一把熟板栗,来到厨房帮忙。

其实也帮不上什么忙。

灶台边,被颜国栋和颜国华两兄弟霸占,颜国梁被安排到添柴火,抢走原本属于颜烟的活计。

颜国华擅长炒菜卤菜，颜国栋则偏好炖汤,做炸货。

颜国栋用肉馅、藕末，胡萝卜丁，两个鸡蛋，还有小葱一起搅拌，拌出的肉馅儿，加以各种调料佐味。

抓一把肉馅儿，从虎口挤出圆溜溜一团，像是水珠状，挤出的肉馅儿轻放到油锅里。

热油一烹,香气立马出来了。

炸藕肉丸子,香得颜烟走不动路。

她巴巴瞅着,油锅里滋滋翻腾，滚油带走了藕末和肉馅里的水分，随着热气升腾,香气弥漫在整个厨房里。

被带走水分后,藕肉丸子被热油炸得焦黄,漏勺适时把一个个扒拉开来,让它们受热均匀。

几分钟后，被炸的两面金黄的藕肉丸子被漏勺捞出，过滤掉多余的油水。

颜国栋用一只干净瓷碗装了两只藕肉丸子，递给颜烟：“帮大伯父尝尝咸淡？”

颜烟一脸惊喜，吃完竖起大拇指：“好香，咸淡正好。”

旁边的颜国梁见了：“我的呢？”

“你以为你还是小孩子吗？”颜国栋嘴上说着，也给弟弟装了两只。

颜国梁用筷子夹起一只藕肉圆子，牙齿轻轻咬下时，能听见一声咔嚓的脆响。

那是藕末和肉馅儿被炸得焦焦脆脆，外面焦香，内里的藕末脆甜，吸收了葱姜水的肉馅，鲜美多汁，流淌着滚烫的肉汁儿。

烫得颜国梁吱吱叫：“跟以前的味道一模一样，小饭馆的味道，果然比不得家里的饭菜香。”

颜国栋：“那是当然。”

炸完藕肉圆子，颜国栋又开始炸小酥肉和萝卜丝。

小酥肉选四分肥六分瘦的五花肉，提前腌制，加入葱姜水，蒜末、淀粉，生抽、麻辣鲜、五香粉、黑胡椒粉、味精，最后加入面粉和适量清水，一起搅拌开来。

挂着面糊糊的肉片，在油锅里翻着小油气泡，五花肉里的油脂沁出，分解到空气里，顿时肉香四溢。

萝卜丝也用上述的方法调味，裹上面糊，增加黏稠感，一团一团的萝卜丝，跟下饺子似的进油锅。

刚下锅不能动，会散掉，等它定型后，用漏勺翻个面，炸得两面金黄。

第一锅萝卜丝，颜国栋炸得有些老，第二锅情况好转……

这边炸货齐