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碱面条吃着有韧劲儿,裹着一层料油和肉燥子,油润润,咸香适宜,煸过的干葱段,嚼着也好香。
它看似油水很足,奇怪的是,吃起来一点不油腻,油香油香的。
她碗里满满的肉臊子,煸出肥油,吃起来不油腻。
肉臊子上裹了碎芽菜,肉香和咸香,花生碎和芝麻碎带来干果独有的酥脆,越嚼越香。
干花生仁富含优质油脂,能吃到油香,太好炫了,根本停不下来。
作者有话要说
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